Сидр ігристий Кюве / Cuvee, Berryland, брют 7-7.5% 0.75л
189 ₴
Сидр ігристий Кюве / Cuvee, Berryland, брют 7-7.5% 0.75л
Код:
УТП028888
Штрих-код
189 ₴
В обране
Ви отримаєте бонус у разі купівлі
18+ Придбати алкогольні напої можуть особи, які досягли 18 років. Надмірне вживання алкоголю шкодить вашому здоров'ю.
Ціна вказана для інтернет виномаркету за умови доставки. Забрати товар можна безпосередньо з наших виномаркетів OKWINE.
Вишуканий напій cuvee berryland поєднав у собі свіжість яблук та елегантність ігристого вина. Створений за традиційними технологіями, цей сидр стане чудовим доповненням до будь-якого помпезного святкування або просто приємного вечора. Основними ароматичними нотками є соковиті зелені яблука з легкими цитрусовими відтінками. Після кожного ковтка відчувається приємний сливовий післясмак, який додає напою глибини, а легка мускусність дарує вишуканість та складність.
Сидр cuvee berryland чудово поєднується з легкими закусками — сирами, фруктами, горіхами, морськими делікатесами — устрицями, креветками, східною кухнею — ролами, або вегетаріанськими стравами, як салати, брускети. Такий сидр можна подавати як аперитив, так і до десертів. Він має свій неповторний смак, який відрізняє його від інших напоїв. Цей сидр виробляють з відбірних яблук за сучасними технологіями. Смак ігристого сидру може варіюватися залежно від сорту яблук, технології виробництва й інших факторів. Купуючи цей продукт, ви підтримуєте українських виробників, та обираєте якісний і смачний напій cuvee berryland.
Український алкогольний напій отримують шляхом ферментації яблучного соку. Вуглекислий газ, що утворюється під час бродіння, насичує напій бульбашками, надаючи йому характерної ігристості. Завдяки цьому сидр набуває свіжості та легкості, а його смак стає більш складним і багатогранним. Для виробництва сидру використовують спеціальні сорти яблук, які відрізняються високим вмістом цукру та кислоти, що забезпечує баланс смаку в готовому напої.
Основні етапи виробництва сидру cuvee berryland:
- Первинна ферментація
Отриманий сік поміщають у ємності та додають спеціальні дріжджі. Під час ферментації дріжджі перетворюють цукри в алкоголь та вуглекислий газ.
- Вторинна ферментація
Цей етап є ключовим для створення бульбашок. Під час нього частину ферментованого соку знову поміщають у герметичні ємності, додаючи цукор для додаткової ферментації. Вуглекислий газ, що виділяється при цьому, розчиняється в напої, та додатково створює тиск й насичує сидр бульбашками.
- Витримка
Після вторинної ферментації cuvee berryland витримують на дріжджовому осаді, щоб надати напою більш складного та гармонійного смаку. Іншим варіантом є витримка без контакту з осадом для отримання чистого та свіжого смаку сидру. У такому випадку майстри можуть його фільтрувати, щоб відокремити дріжджові шматочки.