Контакти

0 800 330 600
Будні:

  12:00-21:00  

RU
UA
Кошик Кошик 0
Кошик Кошик 0
RU
UA
Каталог товаров

Категория:

Сортувати по:
Кількість:

Текіла – міцний напій, недооцінений українською публікою, що надає перевагу віскі або рому. Купити текілу в Києвы, Одесі, Харкові, Дніпрі, Вінниці, Львові та Україні не складає труднощів, але мало хто розбирається в цьому напої, лише дехто з наших співвітчизників може правильно обрати текілу, і зовсім мало її справжніх шанувальників. Давайте з'ясуємо, що за напій - текіла, яких видів вона буває, як купити текілу за вигідною ціною і як правильно її вживати.

Історія створення текіли

Прабатьком сучасної текіли був винайдений у восьмому столітті слабоалкогольний напій пульке. Його винайшли ацтеки, коли після удару блискавки в агаву з'ясували, що всередині рослини знаходиться сік, який після зброджування перетворюється на густий нектар. Не дивно, що природне явище було розцінено як знак згори, а напій почали вважати подарунком богів. Аж до 16 століття пульке був єдиним алкогольним напоєм, виготовленим на території сучасної Мексики. Розширити асортимент допомогли іспанські конкістадори, які не тільки любили випити напої міцніше, але й володіли знаннями і навичками дистиляції. Так пульке перетворився на сировину для отримання міцного напою, який називається мескаль. У 17 столітті починається велике виробництво сучасної текіли, коли була відкрита перша велика дистелерія під керівництвом Педро Санчеза де Тахла. Незабаром держава ввела податок на продаж текіли, а століттям пізніше виробництво вже регулювалося урядом. В кінці 18 століття була видана перша ліцензія на виробництво текіли і належала вона існуючому донині підприємству «Хосе Куерво». У 19 столітті текіла поширилася територією всієї Америки і Європи, а сам напій отримав класифікацію.

З чого робиться текіла?

Існує хибна думка, що текіла - кактусова горілка. Нічого спільного з реальністю це твердження не має, крім того, що агава, що є сировиною для текіли, має голчасті пагони, ймовірно, саме через це вирішили, що текіла виготовляється з кактусу. Виготовляють текілу з агави, причому, з безлічі видів для виробництва алкоголю підходить лише блакитна агава. Величезні листя агави приховують пінью - так званий плід агави, який досягає до 100 кг ваги. Для того, щоб пінья дозріла і стала придатною для подальшої обробки, необхідно від восьми до дванадцяти років!

Як виготовляють текілу?

Стиглі серцевини агави (піньї) збирають і відвозять на виробництво, де плоди рубають на 2 або 4 частини і поміщають в спеціальні печі на термін від 12 годин до 3 діб. Печі підтримують середню температуру, яка дозволяє фруктозі вийти з волокон, після чого сироп виходить з високим вмістом цукру. Після того, як плоди пробудуть необхідний час в печі і охолонуть, їх подрібнюють, для того щоб легше під час віджиму отримати сік. Цукровий сік бродить в ємностях зі сталі близько тижня, міцність отриманої рідини досягає не більше 7%. Потім з цієї рідини під час подвійної дистиляції виходить текіла, яку за потреби витримують в дерев'яних бочках або ж розливають відразу в пляшки.

Яка буває текіла?

Перш за все варто відзначити, що текіла буває двох видів: мікста (Mixta) або преміальна (100% agave).  

Мікста (Mixta)  - це текіла з 51% і більшим вмістом спиртів з агави, іншу частину складають спирти, припустимо, з цукрової тростини або іншої сировини. Преміальна текіла відразу відрізняється від текіли мікст, тому що на її етикетці ви неодмінно знайдете напис “100% agave”. Нескладно здогадатися, що спирти для такої текіли виготовляють тільки з агави.

Існує також класифікація текіли залежно від терміну витримки, так виділяють 5 типів напою:
- Blanco або Plata - молода текіла, котра не піддається витримці і бутильована відразу після дистиляції;
- Oro, Gold або Joven (Ховен) - молода невитримана текіла, підфарбована карамеллю, з додаванням натуральних ароматичних есенцій;
- Reposado - текіла з витримкою від двох до дванадцяти місяців в дубових бочках різного об'єму. Така текіла на 100% складається зі спиртів агави і є найпопулярнішою категорією текіли в усьому світі.
- Anejo (Аньєхо) - категорія текіли з витримкою не менше року в бочках не більше 600 літрів з 100% агави. Найбільш цінними представниками категорії Аньєхо вважають 4-5річну текілу.
- Extra anejo (Екстра аньєхо) - найбільш витримана текіла з 100% агави, яка перебуває не менше трьох років у двохсолтлітрових бочках.

Яку текілу купити?

Для того щоб купити текілу вигідно потрібно визначитися з тим, як Ви плануєте її пити. Пити її можна двома способами: в чистому вигляді або у складі коктейлів. Якщо Ви є шанувальником коктейлів «Текіла бум» або «Маргарита», то варто звернути увагу на недорогу текілу. Купити текілу недорого в Києві, Одесі, Харкові Львові, Вінниці та Дніпрі можна звернувши увагу на напої марок Jose Cuervo, Olmeca, Sauza, Sierra, Agavales. Ця текіла хорошої якості за хорошою ціною. Вона ідеально підходить в якості бази для коктейлів, прекрасно п'ється в класичному тандемі з сіллю і лаймом. У більшості випадків текілу подають за кімнатної температури, але деякі люблять перед подачею охолодити напій. Якщо ви плануєте повільно насолоджуватися текілою або ж вирішили купити текілу у подарунок, то звичайно варто звернути увагу на преміальну текілу категорії Репосадо і вище. Ці напої створюються дуже довго і скрупульозно, тому купити таку текілу дешево навряд чи вийде, але купити текілу вигідно в інтернет-магазині ви, безумовно, можете: для цього є OKwine. Преміальна текіла подається у спеціальних стопках «кабаліто» або в келихах «сніфтер». Якщо ви надаєте перевагу напоям цього рівня, то зверніть увагу на наступні марки: Casa Noble, Espolon, Dos Armadillos, Herencia de Plata, Milagro, Patron.

Як купити текілу недорого?

Безумовно, одним з основних питань залишається можливість заощадити на покупці текіли. Отже, як купити текілу вигідно в Києві та в Україні? Для жителів Києва, Одеси, Дніпра, Львова, Вінниці і Харкова у нас є відмінна пропозиція: мережа виномаркетів OKwine дає можливість купити текілу за найкращою ціною в будь-якому з наших магазинів. Якщо ж ви бажаєте придбати текілу з доставкою по Києву, Одесі, Харькову, Львову та Україні, то вам допоможе інтернет-виномаркет OKwine.ua, де не тільки представлений один з найширших асортиментів текіли в Україні, а й відмінні вигідні ціни на алкоголь. Купивши текілу в інтернет-виномаркеті ви можете розраховувати на безкоштовну доставку в будь-який зручний для вас час і навіть на експрес-доставку протягом двох годин. В інтернет-виномаркеті OKwine можна купити текілу, віскі, ром, горілку, коньяк, вино недорого і зручно. Вибрати напій не складе труднощів, а замовлення займе не більше п'яти хвилин, що вкрай зручно. Якщо ви потребуєте консультації, то сомельє допоможуть визначитися з вибором і підберуть хороший варіант. Якщо ви плануєте купити текілу у подарунок, то можете звертатися в OKwine, з нами ви можете бути впевнені, що ваш подарунок буде вручений вчасно і порадує одержувача. Також пам'ятайте, що купити текілу на корпоратив разом з OKwine тепер зручно як ніколи! Ми підберемо найкращий асортимент за гарантовано низькими цінами і доставимо точно в строк за будь-якою адресою.

Важливо знати

Шановні клієнти, не купуйте текілу і алкоголь у сумнівних продавців, бережіть своє здоров'я і гроші. Купівля текіли і алкоголю в OKwine завжди буде супроводжуватися фіскальним чеком, ви можете бути впевнені в автентичності продукції, оскільки ми надамо сертифікати якості, а кожна пляшка має акцизну марку. Ми несемо відповідальність за кожну одиницю товару, куплену у нас. Не ризикуйте своїм здоров'ям і фінансами. З повагою, ваш OKwine.