Фраголіно (Fragolino)

Знамените італійське шампанське Фраголіно відоме своїм злегка вираженим характером та вишуканою свіжістю. Цей алкоголь виготовляють з відбірного винограду сорту Ізабелла. А сама назва вина у перекладі з італійської мови означає «полуниця» та відкрито натякає на смако-ароматику Фраголіно.

Чим особливе вино Фраголіно?

Вино ігристе Фраголіно володіє деякими особливостями, що роблять його унікальним у світі вин та яскраво виражають відмінність.

Фраголіно має неперевершений смак й аромат, які розкриваються вишуканими нотками свіжих ягід полуниці та малини. Це дарує вину ніжний, фруктовий смак з легкою кислинкою, що робить його приємним для споживання й таким впізнаваним. Ніжність та легкість бульбашок створюють приємну газованість й додають напою святкового колориту.

Фраголіно можна вживати як аперитив, подавати на вечірках або робити складовою знаменитих коктейлів чи міксів. Це ігристе завоювало свою популярність як у світі гастрономії, так і серед цінителів якісних напоїв. А стильна та приваблива упаковка зробили вино урочистим доповненням кожного заходу.

Історія походження Фраголіно

Виноградне вино «Фраголіно» вперше почали виробляти у кінці XIX століття на північному сході Італії (переважно в областях Венето й Фріулі-Венеція). Основою для виробництва був виноград Ізабелла, який в цій місцевості називали «Суничним виноградом».

У 1931 році з метою збереження традиційних європейських сортів продаж вина з американського винограду в Італії був заборонений. Зараз купити справжнє аутентичне Фраголіно майже неможливо, оскільки промислове виробництво вина заборонене на всій території ЄС. Є декілька пояснень такого рішення: перша — цей виноград сприяє поширенню епідемії філоксери в Європі, тому влада намагається захистити європейські виноградники.

А інша причина полягає в тому, що у процесі виготовлення Фраголіно виділяється метанол, який є дуже шкідливим та може зробити напій токсичним. Проте, всупереч заборонам на полицях магазинів ми таки можемо зустріти Фраголіно. Італійські компанії злегка змінили рецептуру та почали додавати у напій свіжий суничний сік, який і створює смак справжнього Фраголіно.

Види Фраголіно

Найчастіше на ринку можна зустріти два види полуничного шампанського Fragolino:

Fragolino Rosso

Солодке червоне Фраголіно. Насиченого рожевого кольору, з яскравим полунично-суничним смаком.

Fragolino Bianco

Напівсолодке біле вино. На смак більш терпке, але зі щедрим характерним ягідним смаком.

Яке б Фраголіно ви не смакували, його варто вживати охолодженим у келихах для шампанського. Щодо гастрономічної пари, Фраголіно відмінно поєднується зі сирами, солодощами, тістечками та фруктовими асорті.

Марки Фраголіно

На території ЄС виробництво аутентичного вина Фраголіно заборонено, але є кілька країн, які змогли відстояти своє право та випускають його за оригінальним рецептом. Зокрема, США, Нова Зеландія, Австралія, Австрія та Швейцарія.

Лідером за виробництвом італійського ігристого Фраголіно залишається його Батьківщина — Італія, проте з деякими змінами у рецептурі. Серед найвідоміших марок тут варто виділити такі:

Novellina — компанія родом з Італії, що понад 10 років розвивається на ринку. Створює полуничне ігристе та навіть персикове шампанське.

Fiorelli — молодий бренд з регіону П’ємонт, який вже зміг здобути світову славу. У рецептурі їхнього Фраголіно завжди є суничний сік.

Morando — головне виробництво знаходиться у П’ємонті, а при створенні Фраголіно використовують натуральну полуницю.

Santero — одна з найшанованіших італійських компаній ігристого, що відома ще з 1958 року.

Fruco Schulz — легендарна чеська компанія, яка випускає десертні й ігристі вина та працює за італійськими технологіями.

Чому купити Фраголіно варто в ОКВАЙН?

Мережа ОКВАЙН пропонує широкий асортимент Фраголіно від різних брендів та з різних регіонів світу. У магазині ви знайдете вино на будь-який смак, що доповнить кожен урочистий захід. Ми працюємо тільки з найкращими виробниками вин, які дотримуються високих стандартів якості, тому можемо гарантувати свіжість вин й дотримання усіх стандартів виробництва. Кожне Фрагуліно володіє офіційним сертифікатом якості.

Фахівці магазину завжди нададуть вам консультацію та рекомендації щодо вибору вина й гастрономічної пари до нього. Ви можете купити Фраголіно за доступною ціною й підібрати собі вино під різний бюджет. Тепер придбати Фраголіно — не проблема. А зручні варіанти доставки доможуть купити Фраголіно або замовити онлайн до ваших дверей. Якщо ви шукаєте вино високої якості з великим вибором і зручним сервісом, то купівля вина у нас — відмінний вибір.