Карибська музика бере початок з витоків ― народів, які населяли землі регіону. Афро-карибські ритми та вайб по сьогодні заворожують на тематичних вечорах. Такі вечірки кружляють нас та вражають культурою домініканців, які, без сумнівів, знали як радіти життю.

Приготувавши на своїй вечірці цю добірку коктейлів, ви відчуєте присмак домініканського свята життя. Багатогранний, ритмічний, драйвовий, розслабляючий, який вабить повторити знову. З цими коктейлями аналогічна історія ― захочеться приготувати все по списку та повторити знову і знову. У цьому допоможемо ми ― ретельно розписали кроки створення найкращої party in da house. А щоб вона стала такою, потрібен тільки бест ром. А Ron Barceló такий! Його аромат перенесе вас у простори карибського басейну, де сутінковий пляж, захід сонця, ліхтарики, шум моря та музика.

Ron Barcelo ― 100% ром з цукрової тростини Домініканської Республіки, зібраного з власних плантацій. «Найкращий ром у світі» за версією Інституту дегустації напоїв у Чикаго. Регалій багато, але переходимо до міксів.

Imperial and Tonic

Інгредієнти:

• 60 мл рому Barcelo Imperial
• 1 лимон
• тонік
• мікс фруктів для декору

Приготування:

У високий бокал додайте ром з льодом, сік з лимона та тонік. Прикрасьте скибками улюблених фруктів.

Cuba Libre

Інгредієнти:

• 45 мл рому Barcelo Anejo
• Кока-Кола
• лимон або лайм, розрізаний на 4 частини

Приготування:

У хайбол додайте кілька кубиків льоду, потім ром і вичавте три дольки лимона. Одну з вичавлених часточок помістіть у келих і наповніть його колою. Прикрасьте лимонною часточкою.

Mojito

Інгредієнти:

• 60 мл рому Barcelo Blanco
• свіжа м’ята
• лимон або лайм
• содова
• 2 ч.л. коричневого цукру
• подрібнений лід

Приготування:

В стакан помістіть перцеву м'яту та цукор; вичавіть лимон, використовуючи мадлер, та подрібніть, перемішуючи, три інгредієнти, щоб не пошкодити листя м'яти. Додайте колотий лід до половини склянки, потім білий ром та добре перемішайте. На завершення досипте лід до обідка та заповніть простір содовою. Прикрасьте свіжою гілочкою м'яти.

Gran Anejo Citrus Twist

Інгредієнти:

• 90 мл рому Barcelo Anejo
• 30 мл апельсинового соку
• 15 мл цукрового сиропу
• 1/2 частини соку з одного лайма
• содова
• висушені скибки апельсина для декору

Приготування:

Налийте ром, апельсиновий сік, цукровий сироп та лаймовий сік в шейкер з льодом. Добре перемішайте і, процідивши, перелийте в келих. Прикрасьте апельсиновими скибками та насолоджуйтесь.

White Cream

Інгредієнти:

• 30 мл рому Barcelo Blanco
• 30 мл лікеру Barcelo Cream
• лід
• збиті вершки
• порошок кориці

Приготування:

У шейкері змішайте ром Barceló Blanco та лікер Barceló Cream. Процідивши, налийте в низький стакан з льодом. Задекоруйте збитими вершками та корицею.

Mai Tai

Інгредієнти:

• 15 мл лікеру Curacao
• 60 мл рому Barcelo Anejo
• 15 мл мигдалевого сиропу
• 15 мл цукрового сиропу
• 25 мл лимонного соку
• гарніш: шматочки ананаса, черешні та тропічні квіти

Приготування:

У шейкер з кубиками льоду покладіть всі інгредієнти, енергійно збовтайте, процідіть та подавайте в склянці тумблер; доповніть готовий коктейль гарнішем з ананаса, квітів, черешні та 1/4 лимона.

Barcelo Sunrise

Інгредієнти:

• 60 мл рому Barcelo Blanco
• 15 мл sour mix
• 15 мл соку червоного винограду
• 30 мл апельсинового соку
• 1 скибка апельсина та черешня для декорування

Приготування:

У хайбол додайте лід, білий ром, сауер-мікс, виноградний та апельсиновий соки та перемішайте. Прикрасьте свіжим апельсином та коктейльною черешнею.

Pina Colada

Інгредієнти:

• пів чашки товченого ананаса
• 60 мл ананасового соку
• 60 мл кокосового крему
• 15 мл рому Barcelo Blanco
• 30 мл рому Barcelo Dorado
• лід
• декор: листик та кільце свіжого ананаса

Приготування:

Помістіть всі інгредієнти в блендер, змішайте до смузі. Прикрасьте шматочком та листком ананаса. Радимо подавати в об’ємному келиху на ніжці.

Onyx Martini

Інгредієнти:

• 30 мл рому Barcelo Imperial Onyx
• 25 мл солодкого італійського вермуту
• 25 мл апельсинового соку
• 8 мл ожинового лікеру
• 8 мл лікеру із зеленого яблука
• декор: апельсинова цедра

Приготування:

У шейкері змішайте всі інгредієнти з льодом та, двічі процідивши через стрейнер, перелийте в попередньо охолоджений коктейльний келих. Прикрасьте смужкою апельсинової цедри.

Imperial Old Fashioned

Інгредієнти:

• 60 мл рому Barcelo Imperial
• 3 краплі Ангостури
• 1 кубик коричневого цукру
• 15 мл охолодженої води
• 6 кубиків льоду
• 1 завиток апельсинової цедри та 1 черешня для декорування

Приготування:

У неглибокий стакан покладіть цукор, змочіть його краплями ангостури. Додайте воду та подрібніть суміш до отримання червоного сиропу. Додайте 2-3 кубики льоду, 30 мл рому та перемішайте. Додайте ще 2-3 кубики льоду й залишки Barceló Imperial та знову перемішайте. Скрутіть цедру та додайте її в коктейль, щоб отримати ефірну олію. Перемішайте в останній раз та прикрасіть черешнею.

Organic Basil Smash

Інгредієнти:

• 60 мл рому Barcelo Organic
• 30 мл лимонного соку
• 15 мл цукрового сиропу
• 8 листочків базиліку

Приготування:

У шейкері спочатку змішайте лимонний сік і базилік, потім додайте ром та цукровий сироп і ще раз перемішайте. Процідіть коктейль у склянку з льодом. Прикрасьте листочками базиліку та насолоджуйтесь.

Organic and Spicy

Інгредієнти:

• 15 мл рому Barcelo Organic
• 15 мл лікеру Triple Sec
• 60 мл лимонного соку
• 30 мл цукрового сиропу
• 2 слайси огірка
• ½ ч. л. тертого імбиру

Приготування:

Змішайте в шейкері ром, лікер, імбир, лимонний сік та сироп, додайте слайс огірка і знову перемішайте. Перелийте напій у склянку наповненою льодом, прикрасьте шматочком огірка. Смакуйте.

Читаючи останній рецепт коктейлю, легко уявити освіжаючу, злегка пряну хвилю смаку, котра накриває з головою. І себе, в м'якому кріслі або на лежаку під шум прибою. В одній руці ― келих, в інший, можливо, сигара, та танцюючі люди довкола. Цю уявну картину легко повторити в житті. Дома, в колі ще більш красивих людей. Ці мікси легко приготувати, щоб дізнатися красномовність смаку рому.

Весь асортимент Ron Barcelo на нашому сайті тут.