Французьке коріння, аргентинська душа: свято Мальбек
17 квітня – особлива дата для винних гурманів!
Багато хто знає, що у винному світі є свій календар свят, і OKWINE нагадує, що саме 17 квітня відзначається Міжнародний день Мальбеку – одного з найвідоміших червоних сортів винограду! Ця дата не випадкова: саме 17 квітня 1853 року уряд Аргентини підтримав розвиток виноробства в знаменитому регіоні Мендоса, започаткувавши свято, яке сьогодні об’єднує шанувальників Мальбеку по всьому світу. Тож відсвяткуйте цей день із келихом вина, обравши найкращий варіант в OKWINE.
Історія одного сорту: як Мальбек підкорив світ
Коріння цього благородного сорту винограду сягає південно-західної Франції, регіону Каор, де його культивували ще за часів Римської імперії. У Середньовіччі вина з Каору цінувалися за їхню здатність зміцнювати шлунок та серце. Сьогодні у Франції Мальбек можна зустріти в Бордо (часто в асамбляжах), Каорі та долині Луари.
Аргентинський Мальбек: унікальний смак, народжений висотою
Справжній розквіт Мальбек пережив в Аргентині, куди його завезли французькі емігранти у XIX столітті. Сонячний клімат та високогірні виноградники Мендоси стали ідеальним середовищем для цього сорту. Хоча спочатку місцеві жителі віддавали перевагу пиву, вже у 1990-х роках американський ринок відкрив для світу аргентинський Мальбек як унікальну візитівку країни. Саме тоді винороби Аргентини почали активно інвестувати в розвиток цього сорту, створюючи культові вина.
Який Мальбек оберете ви: французька елегантність чи аргентинська пристрасть?
Вибір не простий: Старий чи Новий Світ?
- Обирайте аргентинський Мальбек, якщо ви цінуєте: низьку кислотність, насичені фруктові аромати (ягоди, спеції), м’які таніни та тривалий, приємний післясмак. Аргентинські Мальбеки бувають різними – від насичених до елегантних вин, які стануть чудовим доповненням як до святкового столу, так і до затишного вечора.
- Віддайте перевагу французькому Мальбеку, якщо вам до вподоби: більш медитативні вина з насиченою структурою, жвавою кислотністю та букетом чорної смородини, сливи та чорного перцю.
Що смакувати з келихом Мальбеку? Рекомендації від OKWINE
Для тих, хто цінує червоні вина з власним неповторним характером, Мальбек стане справжньою знахідкою. Його насичений смак чудово розкривається як у молодому віці, так і з часом, набуваючи ще більшої глибини. Здатність гармонійно поєднуватися з різними стравами робить це вино незамінним на вашому столі.
Насолоджуйтесь Мальбеком у поєднанні з:
- Червоним м’ясом (яловичина, баранина).
- Смаженою свининою.
- Індичкою.
- Блакитними сирами (наприклад, горгонзолою).
- Бургерами з блакитним сиром.
- Фуа-гра.
- М’ясними паштетами та террінами (для аргентинських зразків).
Вибір OKWINE: найкращі Мальбеки для вас!
В OKWINE ви знайдете як елегантні французькі Мальбеки, так і сонячні аргентинські вина, зокрема від легендарної виноробні Luigi Bosca, яка створює чудові вина в Мендосі та Лухан де Куйо з 1890 року!
- La Linda Malbec, Luigi Bosca (Аргентина, Мендоса)Пристрасне аргентинське вино з виноградників Лухан-де-Куйо (960 м). Ретельний ручний збір та сортування ягід гарантують високу якість. Ферментація відбувається у сталевих резервуарах при контрольованій температурі з добірними дріжджами. Вино відпочиває у бетонних ємностях, набуваючи м'якості, перед фільтрацією та розливом у елегантні пляшки. Виготовлене на 100% зі винограду сорту Мальбек.
- Ароматика Вражає ароматами соковитих червоних ягід, лохини, сливи, прянощів та ванілі.
- Смаковий профіль Збалансований, округлий, із приємною кислотністю та стиглими танінами. Має довгий яскравий фініш
- Ripa di Sotto Malbec (Італія, Апулія)Напівсухе вино з півдня Італії. Ручний збір ягід. Це вино з вираженим характером, що відображає клімат півдня Італії, стане чудовим вибором для шанувальників насичених смаків і міцності. Ідеально підходить до піци, м’яса на грилі, пасти та витриманих сирів.
- Ароматика Виразні аромати стиглих темних фруктів з нотками спецій та прянощів.
- Смаковий профіль Добре структурований, округлий смак зі збалансованими танінами, легкою кислинкою, фруктово-ягідними відтінками та шоколадно-димним фіналом.
- Malbec Diaguita (Аргентина, Les Grands Chais de France)Чудовий вибір як для поціновувачів аргентинських вин, так і для тих, хто тільки знайомиться з Мальбеком. Доповнить страви з ягняти, яловичини та птиці. Стильний дизайн Malbec, Diaguita більше схожий на європейський, проте зовнішній вигляд етикетки додає аргентинського шарму і дивовижної витонченості.
- Ароматика Аромати стиглої вишні, темної сливи та ожини з нотками лакриці, перцю та землі.
- Смаковий профіль Насичений, кислуватий смак чорних фруктів із виразними нотами танінів.
- La Linda Rose Malbec (Аргентина, Мендоса)Для тих, хто шукає вино, яке б гармонійно доповнило різноманіття смаків, рожевий Мальбек стане ідеальним вибором. Здатність поєднуватись з легкими салатами, соковитим м'ясом на грилі та витонченими азійськими стравами робить це вино незамінним на будь-якому столі.
- Ароматика Свіжий і виразний букет наповнений тонами вишні, полуниці та грейпфруту із нюансами льодяників.
- Смаковий профіль Живий, м'який смак з чітко вираженим фруктовим характером та витонченим фінішем.
Бонус для наших клієнтів: приєднуйтесь до OKWINE Club!
Долучайтеся до OKWINE Club і зробіть кожну покупку вина ще приємнішою! Завантажуйте додаток, дізнавайтеся про асортимент, знаходьте найближчі виномаркети, отримуйте 50 грн за реєстрацію та бонуси за акційні товари.
Чекаємо на вас у мережі OKWINE! Наші професійні сомельє з радістю допоможуть кожному обрати ідеальний Мальбек – французький елегантний або ж аргентинський пристрасний!
Ексклюзивні пропозиції чекають на вас з OKWINE Club!