Самбука

Історія створення самбуки.

Анісовий напій відомий ще з часів Стародавнього Риму, де настоянкою лікували різні хвороби і вживали для підняття духу. Існує легенда, згідно з якою деяким італійським селянином помилково в анісову настойку було додано кілька трав. Несподівано результат перевершив всі очікування і таким чином з'явився сучасний варіант самбуки. Легенда не має документального підтвердження, а самбуку офіційно стали виробляти в середині 19 століття. Прабатьком напою став Луїджі Манца, який випустив першу самбуку під своїм ім'ям. Через століття пану Молінарі спала на думку ідея змішати настоянку і вино: так з'явилася популярна сьогодні Самбука Екстра, виробництво якої здійснювалося на першому у світі заводі з виготовлення самбуки. До цього дня Molinari користується величезним успіхом, виробляючи левову частку самбуки. Повторити тріумф компанії поки не вдалося жодному виробникові.

Як і з чого виробляють самбуку?

Міцність самбуки може варіюватися від 38 до 42 градусів. Виготовляють цей напій на основі пшеничного спирту, який щедро приправляється анісом, екстрактом бузини, рясно підсолоджується цукром, а також в його склад входить секретний набір трав і прянощів, назви яких не розголошуються. Весь набір спочатку настоюється на спирті, а потім фільтрується. Головними компонентами, крім спирту, є цукор і аніс. Саме аніс надає самбуці неповторного аромату, а цукор насичує напій солодкістю.

Класифікація самбуки

Ми звикли традиційно бачити самбуку прозорою, але існує ще два її види. Класифікують лікер за кольором, завдяки чому утворилося три категорії: біла, червона і чорна самбука. Біла самбука виготовляється традиційним методом. У червоній до відомого рецепту додають витяжку бузини, яка забарвлює напій. До складу чорної, найвитонченішої на думку експертів, самбуки входить екстракт солодки і розмашистий букет трав.

Чим корисна самбука?

Оскільки початково самбуку виготовляли в медичних цілях, варто згадати про її користь для здоров'я (зрозуміло, якщо мова йде про помірні дози її вживання). Ефірні олії, що містяться в лікері, допомагають впоратися із сильним кашлем і застудою, а також зміцнити імунітет, відомо також про його протизапальні властивості. Анісова настоянка покращує травлення, підвищує апетит, розслаблює і заспокоює.

Як правильно пити самбуку?

Самбука – один з улюблених напоїв барменів: видовищна подача прославила її серед молодої аудиторії. Найпопулярнішим способом подачі напою є підпалювання в келиху з трьома кавовими зернами. Летючі масла, що містяться в самбуці, легкозаймисті, що робить презентацію яскравою і видовищною. Після спустошення келиха прийнято вдихати масла анісової настоянки.
Самбука поєднується з цитрусовими, кавою, десертами, її часто використовують у якості компонента шоту. Одним з найбільш популярних міксів є поєднання самбуки та ігристого сухого вина або шампанського в пропорції 1 до 5. Деякі вживають лікер з молоком, що говорить про його універсальність.

Як купити справжню самбуку?

Перш за все варто купувати алкоголь в Україні виключно в спеціалізованих винних магазинах або виномаркетах. У мережі виномаркетів і веб-маркеті OKwine купити самбуку можна в широкому асортименті. Купуючи офіційний сертифікований товар, Ви можете бути впевнені в його якості і справжності. Отже, якими ж органолептичними властивостями повинна володіти справжня самбука? Смак справжньої анісової настоянки відрізняється солодкістю, м'якістю, без спиртуозності. Зверніть увагу, що справжня самбука має тривалий післясмак, а також підбадьорливий і тонізуючий ефект. Також варто придивитися до консистенції, яка повинна бути в міру густою, але не надто рідкою. Під час вибору самбуки варто довіритися професіоналам і не купувати алкоголь у сумнівних продавців.

Де купити самбуку недорого?

Купити самбуку недорого в Києві, Одесі, Дніпрі, Харкові, Вінниці та Львові можна в мережі виномаркетів OKwine, де кавісти не тільки запропонують Вам лікер за вигідною ціною, але і проведуть короткий екскурс алкогольним світом, ознайомлять з тонкощами вживання і підберуть гастрономічну пару. Ще зручніше купити самбуку у веб-маркеті з доставкою по Києву та Україні. Для цього Вам потрібен комп'ютер або мобільний телефон і всього 5 хвилин часу. Ми оперативно обробляємо замовлення і вчасно доставляємо алкоголь..

Правила покупки алкоголю.

Купуйте алкоголь тільки у надійних продавців, не ризикуйте своїм здоров'ям і грошима. Купівля у виномаркеті OKwine завжди супроводжується фіскальним чеком. Ми працюємо виключно з офіційною сертифікованою продукцією, перевіреними виробниками і надійними постачальниками. Купити самбуку, віскі, ром, коньяк, горілку, вино, шампанське і будь-який інший алкоголь можна в інтернет магазині OKwine за хорошою ціною з доставкою додому. Ми підлаштуємося під Ваш бюджет і підберемо напій згідно вашим перевагам. Звертайте увагу на наявність акцизних марок і їх цілісність, вимагайте сертифікати якості, а також робіть покупки в спеціалізованих магазинах з гарною репутацією.