ValSotillo
Bodegas Ismael Arroyo (Valsotillo) — сімейна традиційна виноробня, розташована в мальовничій долині містечка Сотільйо-де-ла-Рібера, в провінції Бургос, на північному сході іспанської Рібера-дель-Дуеро. Історія виноробства родини Арройо налічує століття, сягаючи аж XVI століття. Про глибину їхньої традиції свідчать знайдені документи 1787 року про податки, які сплачували винороби села, а також збережений Диплом 1902 року. Проте, комерційно розливати вино у пляшки сім'я почала порівняно нещодавно — у 1979 році — під двома брендами: Mesoneros de Castilla та ValSotillo.
Сьогодні виноробню очолює Ісмаель Арройо, який є однією з ключових фігур у становленні бренда. Саме Ісмаель Арройо був серед ініціаторів, виноробів та технічних фахівців, які у 1982 році домоглися офіційного присвоєння регіону статусу Denominación de Origen. Таким чином, Valsotillo є не просто старою родинною виноробнею з глибокими коренями, а й однією з тих, що стояли біля витоків сучасного визнання Рібера-дель-Дуеро як одного з найважливіших виноробних регіонів Іспанії.
Країна:
Іспанія
Сайт виробника:
www.valsotillo.com