Underberg
Німецька компанія Underberg , що випускає однойменну гірку настоянку, була заснована Хубертом Ундербергом у 1846 році, і досі є виключно сімейним підприємством. Бітер Underberg виготовляється згідно з секретною рецептурою, яка суворо охороняється членами родини Ундерберг, і містить добірні ароматичні трави і цілющі коріння, зібрані в 43 країнах світу. Сьогодні настоянка Underberg – це один із найпоширеніших трав'яних лікерів на ринку Німеччини.
У 1939 році виробництво бітера було припинено через нестачу сировини, і було відновлено у грудні 1949 року. Напій містить 1,3% трав'яного екстракту, які містять ароматичні, розслаблювальні, заспокійливі та стимулюючі травлення активні речовини, а також натуральний вітамін В1. Трави дистилюються з використанням методу semper idem (у перекладі "завжди той самий"), далі напій дозріває в бочках зі Словенського дуба протягом декількох місяців, для посилення аромату.
Завдяки такому поєднанню компонентів, настойка є чудовим дигестивом, покликаним полегшити роботу травної системи за вживання із їжею. Відмінною особливістю настойки Underberg є порційний розмір її пляшечки у розмірі 20 мл, дизайн якої розробив 1949 Еміль Ундерберг, представник третього покоління сім'ї. Мініпляшка загорнута в конверт із солом'яного паперу, на який наклеєний вибитий ярлик Ундербергів. Всі елементи упаковки, зокрема форма пляшки, колір, обгортка та назва Underberg, є торговими знаками, захищеними авторськими правами.
Сайт виробника:
www.underberg.com