Tenjaku
Tenjaku – перспективний молодий бренд-виробник віскі, родом з Японії. Назва перекладається як «жайворонок», який є символом союзу землі та неба. Для виробництва преміального віскі використовуються тільки найкращі інгредієнти і перевірені часом рецептури. Виробничий процес проходить під керівництвом Кендзі Ватанабе – майстра з тридцятирічним стажем. Його ім'я широко відоме у світі японського віскі та виноробства з 1990 року. Філософія віскі-мейкера заснована на щедрості та повній віддачі своїй справі. Змішування індивідуальних характеристик надає бленду збалансованого фінішу і гармонійності.
Компанія розташована в місті Фуефукі, східна частина басейну Кофу в префектурі Яманасі. Родюча земля оточена горами Тітібу на півночі і хребтом Мисак на півдні. Особливі кліматичні умови, достаток джерел і фруктових садів безпосередньо впливають на якість напоїв. Унікальний віскі бренду виготовляють на основі води з річки Fuefuki, яка має вражаючу м'якість, а також містить мінімум мінералів і солей, завдяки чому смак напою отримує баланс. Відмінною рисою японського бренду є куди більш спекотний клімат в зоні виробництва, ніж в Шотландії. За рахунок цього дозрівання віскі протікає більш інтенсивно. Всі ці фактори в комплексі формують делікатний аромат і насичений смак готового продукту.
Країна:
Японія
Сайт виробника:
tenjaku-spirits.com