Tanqueray Gin
Tanqueray – це бренд джина, що належить величезному алкогольному холдингу Diageo і продається по всьому світу. І хоча його батьківщиною є Англія, сьогодні він виробляється у Шотландії. Не дуже відомий на своєму внутрішньому ринку, джин Tanqueray знайшов свого споживача у Сполучених Штатах, де він є найбільш популярним імпортним джином.
Tanqueray – лондонський сухий джин; він отримав назву на честь свого процесу дистиляції, а також походження в Блумсбері, Лондон. Лондонський сухий джин виготовляється шляхом подвійної перегонки зерна, а під час другої дистиляції додаються рослинні компоненти. Складний рецепт є комерційною таємницею, що ретельно охороняється, хоча достеменно відомо про вміст чотирьох рослин: ялівцю, коріандру, кореня дягиля і лакриці.
Вперше джин Tanqueray був дистильований в 1830 Чарльзом Танкереєм в британському районі Блумсбері, а перший магазин Edward & Charles Tanqueray & Co був відкритий на вулиці Вайн-стріт в Лондоні в 1838 році. Після смерті Чарльза в 1868 році, лікеро-горілчаний завод успадкував його син Чарльз Вог Танкерей, який керував сімейним бізнесом до моменту серйозних пошкоджень винокурні під час Другої Світової Війни. Єдиний вцілілий після німецького бомбардування перегінний куб, нині відомий як "Old Tom" (Старий Том), був перевезений на нове місце в Камерон Брідж, Шотландія.
Оригінальний напій Tanqueray London Dry Gin ділиться на три категорії: Special Dry з рівнем алкоголю 47,3%, орієнтований на ринок США та Канади; Export Strength з рівнем алкоголю 43.1%, орієнтований на ринок Великобританії та Швеції; джин з рівнем алкоголю 40%, створений для ринків Австралії, Канади та Нової Зеландії. Tanqueray No. Ten (47,3%) було створено шляхом чотириразової дистиляції у 2000 році спеціально для приготування коктейлю «Мартіні».
Дистиляти Tanqueray, які давно завоювали прихильність споживача, посідають рейтингові позиції за оцінками міжнародних критиків та експертів на різних змаганнях, зокрема вони завоювали подвійне золото (для базового London Dry) за 2005-2007 роки у конкурсі World Spirits у Сан-Франциско, срібну медаль, а потім одне подвійне золото у 2012 році. Престижний журнал "Wine Enthusiast" вніс London Dry у свою категорію "96-100" у 2007 році, але у 2011 році джин Tanqueray зайняв місце у категорії "90-95".
Сайт виробника:
www.tanqueray.com