Talisker

Завод Talisker був побудований братами МакАскіл у 1830 році на острові Скай, де той є єдиним заводом з виробництва віскі. Острів Скай відрізняється своєю самобутністю: багато хто досі розмовляє на стародавній гельській мові, свого часу там навіть була в ходу власна острівна грошова одиниця. Острів оточений горами, які розташовуються прямо в морі, що надає загадковості цьому місцю. Винокурня була побудована на землі, взятою в оренду у впливового сімейства острова. Брати Хьюг і Кеннет недовго володіли виробництвом, віскікурня часто переходила до рук нових господарів. У 1880 році завод був придбаний Грегором Аленом і Родеріком Кемпом. Компаньйони вклали в устаткування велику суму грошей і виробництво Talisker досить успішно стартувало. Кемп скоро вийшов зі справи, повністю переключившись на нещодавно придбаний МакКалан, а Ален продовжував розвивати Таліскер, побудувавши навантажувальний причал і будівлі на острові Скай. Незабаром компанія Альона злилася з холдингом DCL, а Таліскер стали використовувати для купажу Джонні Вокер. Винокурня сильно постраждала внаслідок пожежі в 60-му році, але обладнання було знову відновлено за точним образом спаленого оригіналу.У наш час завод Talisker належить компанії United Distillers and Vintners. Частина виробленого молту йде до складу купажу Johnnie Walker, а частина реалізується як самостійний унікальний напій, який володіє потужним смаком і не піддається жодним класифікаціям. На заводі Таліскер функціонує музей, в якому всі бажаючі можуть познайомитися з процесом створення віскі ближче.Регіон:Шотландия, Остров Скай.Сайт виробника:www.malts.com