
Speyburn
Винокурня Speyburn была основана в 1897 Джоном Хопкинсом в Хайленде. На момент строительства винокурни, Джон уже владел вискокурней Тобермори, поэтому у него за плечами уже был опыт управления подобным предприятием. Джон планировал приурочить запуск напитка к юбилею королевы Виктории 1 ноября 1897 года, но завод начал работать 15 декабря – на католическое Рождество. Хопкинсу настолько не терпелось запустить производство, что завод начал работу без окон и дверей! Но невероятный холод не помешал уже к новому году выпустить первую партию спиртов, датированную 1897 годом. На 19-м году работы завод перешел в руки Distillers Company Limited, а в военное время служил хранилищем для оружия. Distillers Company Limited владела предприятием до 68-го года, а затем винокурня прекратила свою работу более чем на 20 лет. Но уже в 92-м Distillers Company Limited, выкупив винокурню, возобновила производство и подарила ценителям виски великолепный напиток Спейберн.
Сайт производителя:
www.speyburn.com
Сайт производителя:
www.speyburn.com