Schlumberger
Історія бренду шампанського Schlumberger розпочалася в далекому 1842 році, коли Роберт Шлюмбергер зі Штутгарта заснував власну виноробну компанію в Австрії. Чоловік почав вивчати енологію — науку про виноробство, а повернувшись на батьківщину, застосував свої знання на практиці. Шлюмбергер став першим, хто почав вирощувати французькі сорти винограду, такі як Каберне, в Австрії, та виробляти ігристе вино за традиційним методом шампанізації, який передбачає вторинне бродіння вина в пляшках.
Завдяки наполегливості засновника шампанське Schlumberger стало популярним серед австрійської знаті та навіть отримало визнання імператорського двору. Після Другої світової війни винний дім вийшов на новий рівень розвитку й з 1973 року є складовою корпорації Underberg. Зараз компанія продовжує виробляти ігристі вина високої якості й пропонує широкий вибір на будь-який смак, від класичного брют до рожевого ігристого. Майстри також виробляють лімітовані серії шампанського, присвячені особливим подіям або історичним особистостям.
Країна:
Австрія
Сайт виробника:
www.schlumberger.at
Відомий бренд Schlumberger спеціалізується на виробництві першокласного ігристого вина з Австрії. Компанія представляє широкий спектр вин, включаючи класичні кюве та вінтажні варіанти, які відомі своєю якістю й традиціями, втіленими в кожній пляшці. Історія Schlumberger почалася з невеликого сімейного виробництва, а з часом бренд став постачати свої напої для Австрійського імператорського двору.
Історія Schlumberger
Історія сімейного бізнесу починається з Роберта Алвіна Шлюмберже, який народився в Штутгарті в 1814 році, а після смерті батька залишив навчання й став бізнесменом. Ця діяльність привела його до Реймсу у Франції, на виноробню шампанських вин Ruinart Pére et Fils, де він дослужився до керівника виробництва. У 1842 році Роберт заснував ігристе вино Schlumberger і почав виробляти вина найвищої якості методами Шампані.
Вино Schlumberger описують як сучасне, стримано елегантне, але водночас легке та свіже. У 2015 році з нагоди введення піраміди якості австрійських ігристих вин Schlumberger представив три нових продукти в категорії «Класик» та п'ять нових продуктів у категорії «Резерв». Усе виробництво здійснюється відповідно до суворих умов якості та включає 100% виноград з однієї федеральної землі, перероблений виключно за методом Traditionnelle.
Особливості виробництва Schlumberger
Починаючи з 1842 року майстри виготовляють своє ігристе вино Schlumberger «Méthode Traditionnelle». Це означає, що дрібні бульбашки ігристого утворюються під час другого бродіння прямо у пляшці. Кожна пляшка Schlumberger вино проходить витримку на осаді не менше 12 місяців, а Reserve та Große Reserve ще довше. Залежно від типу вина можна виділити класифікацію ігристого та його основні етапи вініфікації:
Базові вина (1 рік)
Вишукані базові вина виготовляють виключно австрійські контрактні винороби, які гарантують найвищі стандарти якості Schlumberger та регулярно проходять міжнародні перевірки.
Кюве (3 роки)
Найбільш досвідчені майстри льохів й енологи створюють «Кюве» шляхом ретельного змішування різних вин, що гарантує незмінно високу якість та аутентичний смак. Таке шампанське Schlumberger ціна належить до вищого сегмента європейських вин.
Щодо фінальних етапів вініфікації, вони також виділяються своїми традиціями та включають:
Пляшкове бродіння
Класично кюве поєднують з тиражним лікером і спеціально відібраними дріжджами. У пляшці починається друге бродіння, а дріжджі поступово перетворюють лікер на спирт та вуглекислий газ.
Дегоржаж
Зібрані дріжджі заморожують, занурюючи шийку пляшки в крижану баню: тиск, створений при бродінні, викидає осад з пляшки при її відкритті. Це формує кінцевий смак Schlumberger та ніжну й тонку ароматичну палітру.
Закорковування
Наприкінці кожну пляшку закривають натуральною пробкою, яка утримує тиск в пляшці. Натуральні корки для Schlumberger поставляють переважно з Іспанії та Португалії.
Де ігристе вино Шлюмберг купити?
У виномаркеті ОКВАЙН ви можете оригінальне ігристе вино Schlumberger купити від відомого виробника з Австрії із багатолітньою історією. Наш асортимент включає широкий вибір вин цього бренду, що дозволить вам знайти ідеальний варіант для святкового застілля або подарунка. Ми гарантуємо якість й автентичність кожної пляшки Schlumberger Київ, щоб ваші враження були неперевершеними.
ОКВАЙН пропонує зручний та надійний сервіс доставки у будь-який куточок України. Наша команда завжди робить все можливе, щоб замовлення було доставлене якнайшвидше, а ігристе вино Schlumberger прибуло цілим і неушкодженим. Оберіть опцію «Купити Шлюмбергеру в Україні» та отримайте можливість насолоджуватися вишуканим алкоголем з Австрії.