Chateau Pinot
Українська сімейна виноробня Chateau Pinot заснована родиною Голових у селі Озерне Ізмаїльського району. Її історія розпочалася у 2014 році із закладання перших виноградників, а вже у 2019 році було збудовано технологічну виноробню. Досвід засновників та залучення провідних українських енологів, зокрема, Євгенії Пустовіт і Юлії Іванової — дозволили поєднати європейські стандарти з авторським підходом. Вже у 2023 році бренд офіційно презентував свої вина, в основі яких лежить любов до виноробства та повага до людей.
Головна комерційна перевага Chateau Pinot полягає у вузькій сортовій спеціалізації та винятковому кліматі Придунайської Бессарабії. Виноградники займають площі 60 гектарів і розташовані на схилах найбільшого прісноводного озера — Ялпуг. Саме там унікальне поєднання суглинкових ґрунтів із вапняковими пластами створює ідеальні умови для вирощування сортів винограду Піно (Піно Блан, Піно Грі, Піно Нуар). Додатково суворий контроль врожайності із ручним збором та відмова від штучних добавок забезпечує винам мінеральну гармонію та елегантний смаковий баланс.
Регіон:
Одещина (Україна)
Сайт виробника:
chateau-pinot.com