Chateau Carbonnieux
Винне господарство Chateau Carbonnieux є одним із найстаріших і найшанованіших у регіоні Пессак-Леоньян, а його історія сягає XIII століття. Сам замок називають справжньою архітектурною перлиною, що нагадує середньовічну фортецю з внутрішнім двориком і вежами. Сьогодні замок належить родині Перрен, яка зберігає традиції виробництва як білих, так і червоних вин та входить до класифікації Grand Cru Classé de Graves.
Виноградники розташовані на вершині гравійної гряди. Це ідеальне середовище для Каберне Совіньйон та Совіньйон Блан, оскільки гравій забезпечує чудовий дренаж і віддає накопичене тепло лозам. Така геологічна база гарантує насиченість ароматів і широкий спектр вин, вироблених тут в межах апелясьйона. Сьогодні маєток Карбонньє охоплює 200 гектарів землі на в'їзді до Бордо, включаючи виноградники на 100 прилеглих гектарах, з майже однаковою кількістю червоних 1 білих сортів. Додатково господарство має сертифікат HVE (High Environmental Value), що підтверджує дбайливе ставлення до природи.
Регіон:
Бордо (Франція)
Сайт виробника:
carbonnieux.com