Caffo
Caffo – італійська винокурня, історія якої розпочалася в далекому 1865 році з перегонки вичавок Джузеппе Каффо. Офіційно компанія була заснована в 1915 році з будівництва підприємства в Санта-Венерині: засновник мріяв передати всі отримані знання майбутньому поколінню для продовження бізнесу.
Спочатку завод виготовляв дистиляти, проте з часом нащадки Джузеппе відновили старовинні рецепти калабрійських лікерів, які і прославили бренд по всьому світу. Сини Джузеппе придбали нові лікеро-горілчані заводи в Сан-Пауло, Кастільйоне-ді-Сицилії, Лімбаді і Калабрії, а також розробили нові рецепти напоїв. Переважна більшість рослинних компонентів, використаних у виготовленні, виростають на власних плантаціях Каффо.
Асортимент Caffo користувався підвищеним попитом на півдні Італії. Кожен завод компанії мав власну спеціалізацію. Справжнім проривом для бренда стала розробка лакричного лікеру в 1995 році. Алкогольний напій був створений для шанувальників трав'янистих лікерів і повинен був йти у комплекті з цукерками Загаресе. Перші 3000 пляшок швидко розпродали: наступний тираж був у 10 разів більшим.
Сьогодні лікер Caffo Liquorice випускається в кількості 200000 пляшок в рік. Згодом з'являлися все нові варіації традиційного напою: до рецептури були додані м'ята, аніс, цитруси і тд. Нині біля керма компанії стоїть син засновника Себастьян Каффа.
Сайт виробника:
www.caffo.com
Спочатку завод виготовляв дистиляти, проте з часом нащадки Джузеппе відновили старовинні рецепти калабрійських лікерів, які і прославили бренд по всьому світу. Сини Джузеппе придбали нові лікеро-горілчані заводи в Сан-Пауло, Кастільйоне-ді-Сицилії, Лімбаді і Калабрії, а також розробили нові рецепти напоїв. Переважна більшість рослинних компонентів, використаних у виготовленні, виростають на власних плантаціях Каффо.
Асортимент Caffo користувався підвищеним попитом на півдні Італії. Кожен завод компанії мав власну спеціалізацію. Справжнім проривом для бренда стала розробка лакричного лікеру в 1995 році. Алкогольний напій був створений для шанувальників трав'янистих лікерів і повинен був йти у комплекті з цукерками Загаресе. Перші 3000 пляшок швидко розпродали: наступний тираж був у 10 разів більшим.
Сьогодні лікер Caffo Liquorice випускається в кількості 200000 пляшок в рік. Згодом з'являлися все нові варіації традиційного напою: до рецептури були додані м'ята, аніс, цитруси і тд. Нині біля керма компанії стоїть син засновника Себастьян Каффа.
Сайт виробника:
www.caffo.com