Caffo
Caffo – итальянская винокурня, история которой началась в далеком 1865 году с перегонки выжимок Джузеппе Каффо. Официально компания была основана в 1915 году с постройки предприятия в Санта-Венерине: основатель мечтал передать все полученные знания будущему поколению для продолжения бизнеса.
Первоначально завод изготавливал дистилляты, однако со временем потомки Джузеппе восстановили старинные рецепты калабрийских ликеров, которые и прославили бренд по всему миру. Сыновья Джузеппе приобрели новые ликеро-водочные заводы в Сан-Пауло, Кастильоне-ди-Сицилии, Лимбади и Калабрии, а также разработали новые рецепты напитков. Подавляющее большинство растительных компонентов, использованных в изготовлении, произрастают на собственных плантациях Каффо.
Ассортимент Caffo пользовался повышенным спросом на юге Италии. Каждый завод компании имел собственную специализацию. Настоящим прорывом для бренда стала разработка лакричного ликера в 1995 году. Алкогольный напиток был создан для почитателей травянистых ликеров и должен был идти в комплекте с конфетами Загаресе. Первые 3000 бутылок быстро распродались: следующий тираж был в 10 раз больше.
Сегодня ликер Caffo Liquorice выпускается в количестве 200000 бутылок в год. Со временем появлялись все новые вариации традиционного напитка: в рецептуру были добавлены мята, анис, цитрусы и тд. В настоящее время у руля компании стоит сын основателя Себастьян Каффо.
Сайт производителя:
www.caffo.com
Первоначально завод изготавливал дистилляты, однако со временем потомки Джузеппе восстановили старинные рецепты калабрийских ликеров, которые и прославили бренд по всему миру. Сыновья Джузеппе приобрели новые ликеро-водочные заводы в Сан-Пауло, Кастильоне-ди-Сицилии, Лимбади и Калабрии, а также разработали новые рецепты напитков. Подавляющее большинство растительных компонентов, использованных в изготовлении, произрастают на собственных плантациях Каффо.
Ассортимент Caffo пользовался повышенным спросом на юге Италии. Каждый завод компании имел собственную специализацию. Настоящим прорывом для бренда стала разработка лакричного ликера в 1995 году. Алкогольный напиток был создан для почитателей травянистых ликеров и должен был идти в комплекте с конфетами Загаресе. Первые 3000 бутылок быстро распродались: следующий тираж был в 10 раз больше.
Сегодня ликер Caffo Liquorice выпускается в количестве 200000 бутылок в год. Со временем появлялись все новые вариации традиционного напитка: в рецептуру были добавлены мята, анис, цитрусы и тд. В настоящее время у руля компании стоит сын основателя Себастьян Каффо.
Сайт производителя:
www.caffo.com