Braulio
Історія Braulio бере початок у першій половині XIX століття в аптеці Борміо — невеликого альпійського містечка на півночі Італії. Її власником був доктор Джузеппе Пелоні, який здобув освіту з хімії та фармації в Університеті Падуї та присвятив значну частину життя вивченню рослин і ароматичних трав, що росли на схилах навколишніх гір. Його знання та захоплення передалися синові Франческо, який експериментував із настоями гірських трав і у 1875 році створив Amaro Braulio. Рецепт він довірив лише своєму синові Аттіліо, який представив напій на численних ярмарках в Італії та за кордоном і сприяв його поширенню серед поціновувачів.
Згодом секрет рецепта перейшов до племінника Аттіліо — Еджидіо Тарантола Пелоні, а традиція продовжилася в наступному поколінні. Сьогодні виробництвом Braulio займається Едоардо Тарантола Пелоні, нащадок засновника Джузеппе Пелоні та майстер-дистилер бренду. З дитинства він пізнавав альпійську природу Борміо разом із дідусем, вивчаючи назви, аромати та властивості місцевих трав. Саме ця спадкоємність поколінь залишається основою Braulio: бренд зазначає, що його смак і сенсорний профіль зберігаються незмінними, а оригінальний рецепт веде свою історію з 1875 року.
Країна:
Італія
Сайт виробника:
www.amarobraulio.com