Bodegas Senorio de Barahonda
Barahonda – виноробна компанія, розташована на південному сході Іспанії в D.O. YECLA. Екла відома тим, що є єдиним D.O. в країні, який складається всього з одного міста. Муніципалітет розташований серед гір, в дивовижній мальовничій місцевості. Екла схильна до континентального клімату і знаходиться під впливом Середземного моря. Район має понад 3000 сонячних годин на рік, а область виноградників ділиться на Кампо Абахо і Кампо Арріба. Перші перебувають у 500-700 метрах над рівнем моря, де грунт містить більше глини й вапняку. Відмінною рисою вин цієї зони є особлива легкість та висока концентрація фруктового й квіткового смаку. «Кампо Арріба» розташувалася в північній частині, в 700-900 метрах над рівнем моря. Ґрунт виноградника в більшості вапняковий і кам'янистий. На плантаціях культивують добірний виноград високої якості в обмеженій кількості.
Історія Барахоли почалася в 1850 роках, коли Педро Кандела почав виробляти і продавати невелику кількість вина в місцевому масштабі. У 1925 році Антоніо Кандела Гарсією була заснована виноробня. У 50-х роках Кандела зайнявся закупівлею винограду у місцевих фермерів. Придбані ягоди він використовував разом з виноградом, вирощеним на власних плантаціях, щоб збільшити виробничі обсяги. Ось уже 4 покоління шанують і втілюють сімейні традиції. З 1999 року на чолі бізнесу стоять правнуки Педро Кандели Антоніо й Альфредо.
Сьогодні у володіннях братів знаходяться 100 га в Кампо Арріба і 50 гектарів в Кампо Абахо. На виноградниках культивуються такі сорти як Монастрелл, Сіра, Темпранільо, Каберне Совіньон, Тінторера, Пті Вердо і Вердехо. Урожай збирають в ящики, після чого ретельно сортують вручну. Компанія дотримується біотехнологічного контролю, щоб зменшити кількість пестицидів. Для бренду важлива екологічність і натуральність. Навіть етикетки фірмових пляшок Барахонди виготовлені з бавовни. Експерименти нового покоління майстрів привели до появи вин в сучасному стилі, але з традиційною складовою.
Винороб компанії Агустін Карріон приділяє особливу увагу якості кожної позиції. Barahonda активно розвиває винний туризм, надаючи охочим можливість відвідати один з авторських турів. Також на території є ресторан і дегустаційний клуб, де можна ознайомитися з топовими й новими позиціями компанії.
Сайт виробника:
www.barahonda.com