Ваше місто - ?
Виберіть місто:
044 222 777 0
Контакти
Графік роботи call-центру:
Виберіть місто:
044 222 777 0
Контакти
Графік роботи call-центру:
Контакти
Графік роботи call-центру:
Хороше ігристе вино — це справжнє джерело радості та вишуканості. Його незабутні бульбашки й ніжний аромат зроблять кожен момент особливим. Неважливо чи це святкування важливої події, романтична вечеря удвох, або просто невимушена зустріч з друзями, вина ігристі купити Київ завжди відмінний вибір.
Ігристе й шампанське — два різні види напоїв, які часто плутають. Хоча кожен з них має відмінні характеристики й виробничий процес. Ось основні відмінності між ними:
Існує два основні методи виробництва ігристих вин. Кожен з них має свої унікальні характеристики й впливає на смако-ароматику й газацію вина. Окрім цього, на смак і стиль кінцевого продукту впливають й інші фактори, такі як сорт винограду чи тривалість дозрівання.
1. Традиційний метод вторинного бродіння в пляшці (Méthode Champenoise). Саме його використовують французи в Шампані при виробництві шампанського. Включає дві ферментації: перша проходить в баках, а друга — в пляшках. Після другої ферментації вино залишають дозрівати в пляшках до утворення бульбашок і додаткових ароматичних якостей.
В Іспанії так роблять вина ігристі Cava, в Італії — Franciacorta, а в ПАР — Méthode Cap Classique (MCC).
Резервуарний метод або метод Шарма. Тут вторинна ферментація проходить не в пляшках, а у великих металевих резервуарах, які ще називають акратофорами. У них штучно створюють високий тиск, а далі готове ігристе розливають по пляшках. Актуальним є питання вино ігристе ціна, проте тут вона більш доступна. За такою технологією в Італії виготовляють дуже популярні Prosecco й Asti.
Вибір ігристого вина — важлива справа. Вони можуть можуть бути дуже різноманітними, залежно від сорту винограду, методу та регіону виробництва. Загалом, виділяють 3 категорії ігристих: шампанське, просеко та кава. Інші ж напої відносять до цих трьох підвидів.
Загалом, кожна країна адаптує класичну технологію ігристих вин під себе, але основа залишається схожою. Серед ігристі вина асортимент Італії варто виділити також Ламбруско, Асті, Франчакорто та Фраголіно.
У Німеччині широко поширене ігристе Сект, яке виготовляють методом Шарма, найчастіше з сорту Рислінг. У Франції популярним є Креман — французький алкогольний напій з ніжною вершковою текстурою, який виготовляють у всіх регіонах, окрім Шампані.
У магазині ОКВАЙН ви знайдете широкий вибір ігристих вин різних сортів і смаків, а ціна ігристого вина приємно потішить. Ми пропонуємо найкращі ігристі від найвідоміших виробників з усього світу. Наші вина відзначаються вишуканим смаком і ароматом, тому ви зможете вино ігристе купити та створити незабутню атмосферу. А професійні сомельє завжди готові допомогти з вибором напою.
У інтернет магазині ви зможете купити ігристе вино онлайн, прямо зі свого дому. Наш каталог ігристих вин регулярно поповнюється новими позиціями за демократичними цінами для кожного покупця. Доставка здійснюється у будь-яку точку України, тому купити ігристе вино Київ чи ігристе вино купити Харків — не складе труднощів. Якщо вам потрібна додаткова інформація про продаж ігристих вин, оператори з радістю її нададуть.