Джин

Джин — це класичний міцний алкогольний напій, який виробляють шляхом перегонки спирту та додавання різних прянощів, як ялівець, ароматичні трави, цедра лимона та навіть горіхи. Зі складом джину можна експериментувати, тому цей напій відкриває велике поле для барменів. Його історія сягає віків, а джин спиртне давно стало легендою у світі коктейлів й міксології.

Як винайшли джини?

Напій джин бере початок зі середньовічної Європи, де абатство Бенедиктинців вперше використовувало алкогольні настойки з лікарською метою. У XVII столітті джиневер став популярним у Нідерландах, де його споживали як лікарський ароматизований алкоголь.

У кінці XVII століття англійський король Вільям III, що був великим прихильником джину, сприяв поширенню напою в Англії. Він отримав назву "gin" від нідерландського слова "jenever." Вже у XVIII століття джин алкогольний напій став дуже популярним серед британців, а Лондон охрестили одним з центрів виробництва й споживання джину.

У колоніальний період британці вивозили його в Індію та на Карибські острови, що призвело до розвитку різних варіацій джину й коктейлів на його основі. Джин купити стало особливо доступно, коли у XIX столітті винайшли спосіб подвійної дистиляції.

Сучасний джин включає різноманітні ботанічні інгредієнти, такі як імбир, кора кориці, апельсинова шкірка, аніс та інші, які надають характерного смаку й аромату. Джин ціна залежить від конкретного виробника й рецептури, а купити джин різного сегмента завжди можна в ОКВАЙН.

Виробництво джину?

Джин виготовляють з нейтрального спирту, який отримують зі зерна — пшениці, ячменю чи жита. Окрім цього, виробники додають різні ботанічні інгредієнти, такі як кориця, імбир, апельсинова шкірка, аніс та інші трави й спеції, що збагачують смак.

Мацерація
Усі ботанічні інгредієнти мацерують в спирті протягом певного часу, щоб вони віддавали свої ароматичні й смакові якості. Цей процес може тривати від кількох годин до кількох днів.

Дистиляція
Суміш спирту й ботанікалів проходить процес дистиляції через ароматичну колону або дистиляційний апарат зі спеціальними решітками для розподілу аромату. В деяких випадках дистилят піддають додатковій перегонці, щоб підвищити чистоту й аромат джину. У цьому випадку джин алкогольний напій ціна буде трохи вищою.

Розведення
Отриманий дистилят розводять дистильованою водою до бажаної кінцевої концентрації спирту. Зазвичай для джину використовують спирт близько 40-50%.

Фільтрація і витримка
Майстри піддають джин пляшку фільтрації, яка позбавляє від зайвих домішок і забруднень. Після цього напій можуть витримувати в дерев'яних бочках протягом певного часу, щоб надати складніших смакових нот.

Готовий джин розливають в пляшки, додаючи маркування й етикетки. Купити джин Київ або купити джин Одеса завжди можна в нашій мережі ОКВАЙН. Ми забезпечуємо джин доставка у будь-яке місто України.

Види джину

London Dry Gin (сухий лондонський джин)
Вважається напоєм найвищої якості та виробляється у багатьох країнах, не лише у Лондоні. Його фортеця становить 40-47 градусів. Відомий своїм сухим і чистим смаком, з вираженими нотами ялівцю та інших ботанічних складових. Крім ялівцю, часто використовують коріандр або цедру лимона.

Plymouth Gin (плімутський джин)
Цей вид захищений авторським правом і виготовляється лише в англійському місті Плімут, графства Девоншир. За технологією виробництва майже не відрізняється від London Dry, але містить менше ботанічних інгредієнтів. Має м'який, гіркуватий смак і аромат апельсинової шкірки й кориці.

Yellow Gin (жовтий джин)
Завжди бурштинового кольору та міцністю 39-45 градусів. В процесі виробництва проходить витримку в дубових бочках з-під хересу. Якщо вас цікавить такий джин спиртне ціна, всю інформацію можна знайти на нашому сайті.

Голландський джин (женевер)
Перший варіант цього джину був створений у Нідерландах. Відрізняється яскраво вираженим зерновим запахом, меншою фортецею (35 градусів) та особливою технологією виробництва. Рецептура включає більшу кількістю зернового спирту і менший вміст ботанічних інгредієнтів.

Де купити джин в інтернет магазині?

Інтернет магазин джину ОКВАЙН пишається тим, що може запропонувати клієнтам найкращу джин ціна алкоголь. У нас ви знайдете широкий асортимент джину різних марок і стилів. Ви можете вибрати традиційний лондонський джин або змовити щось зі сучасних видів, які вразять смакові рецептори. Ми пропонуємо конкурентоспроможні ціни на весь асортимент напоїв та намагаємося забезпечити найкращий баланс ціни-якості.

Магазин співпрацює тільки з найкращими постачальниками, щоб дати можливість джин купити Харків чи інше місто за хорошою ціною. Кожна пляшка гарантовано пройшла якісний контроль і відповідає найвищим міжнародним стандартам. ОКВАЙН регулярно проводить акції, щоб дарувати вам ще більше можливостей зекономити.