Вино Пекоріно, Терре ді К'єті / Pecorino, Terre di Chieti, Tenuta Ulisse, біле сухе 0.75л
595 ₴
Вино Пекоріно, Терре ді К'єті / Pecorino, Terre di Chieti, Tenuta Ulisse, біле сухе 0.75л
Код:
УТП029372
Штрих-код
595 ₴
В обране
Ви отримаєте бонус у разі купівлі
Доставка
18+ Придбати алкогольні напої можуть особи, які досягли 18 років. Надмірне вживання алкоголю шкодить вашому здоров'ю.
Ціна вказана для інтернет виномаркету за умови доставки. Забрати товар можна безпосередньо з наших виномаркетів OKWINE.
Характеристики
- Категорія
- Виробник
- Країна
- Регіон, субрегіон
- Вміст цукру
- Колір
- Об'єм
- Сорт
- Рік
- Класифікація
Опис
Біле сухе вино tenuta ulisse pecorino terre di chieti виготовлене з місцевого сорту Пекоріно, який в Італії вирощували безліч поколінь. Володіє великою кількістю міжнародних нагород, серед яких — конкурси "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" та "Basler Weinemesse". Біле італійське вино відрізняється збалансованим смаком з відтінками екзотичних фруктів, а також широкою ароматичною базою. Вироблене в регіоні Абруццо, а тому є чудовим прикладом того, як сорт може найкращим чином виразити свої характеристики.
Майстри Tenuta Ulisse завдяки своєму досвіду та уважності до деталей змогли створити вино з дуже елегантним мінеральним профілем. Ягоди збирають по досягненню оптимальної зрілості у вересні, середній вік лоз варіюється від 5 до 10 років. Особливістю збору врожаю є лід, поміщений на дно ящика. Виноград охолоджують по інноваційній системі в тунелі Enocrio, а після м'яко пресують в інертному середовищі, щоб уникнути окислення. Після статичної ферментації проводять вініфікацію і витримку в резервуарах з нержавіючої сталі.
Органолептичні показники tenuta ulisse pecorino terre di chieti:
- Колір: солом'яно-жовтий зі зеленуватими відблисками.
- Аромат: інтенсивний і складний, з нотами білих квітів, фруктів з білою м'якоттю (груша, яблуко), мінеральними відтінками та легкою солоною ноткою.
- Смак: свіжий, пікантний, з хорошою кислотністю, яка врівноважує м'якість. Відчутні фруктові та квіткові ноти разом із приємною мінеральністю. Фініш довгий і стійкий.
Серцем цього вина є сорт винограду Пекоріно, який родом з Абруццо. Цей сорт винограду при правильній вініфікації дає вину хорошу кислотність, квіткові та мінеральні аромати й тривалий стійкий смак. Ґрунти регіону, де вирощують ягоди для tenuta ulisse pecorino terre di chieti, багаті мінералами та пропонують чудовий дренаж, що сприяє вирощуванню здорового й концентрованого винограду. Вініфікацію проводять традиційним способом, з бродінням при контрольованій температурі в сталі. Це допомагає зберегти свіжість і аромат вина.
Пекоріно, Терре ді Кьети прекрасно доповнить свіжі сири, морепродукти і рибу на грилі. Закуски — сирі морепродукти, карпачо з риби, тартар з яловичини, другі страви — запечену або смажену рибу, біле м'ясо, свіжі та зрілі сири. Додатково вино здивує своєю елегантністю і складністю аромату, добре поєднується з багатьма стравами італійської та міжнародної кухні, а також тішить доступною ціною.