Latvijas Balzams
Рижский бальзам – визитная карточка Латвии. Напиток был создан в середине XVIII века знаменитым рижским аптекарем Абрахамом Кунце специально для Екатерины II, которую извели колики во время визита в Латвию. Чудо-лекарство состояло из спирта, воды и растений, которые настаивались и дистиллировались, образуя шестнадцатиградусную настойку. Кроме того, что лекарство излечило императрицу, его вкус очень пришелся ей по душе. О любви Екатерины к настойке стало известно широкому кругу людей, что повлекло за собой запуск массового производства напитка. Несколькими годами позже выпуск Рижского бальзама был налажен на заквасочно-алкогольном заводе. Тогда слава о напитке разнеслась на весь мир. Однако из-за войны выпуск был остановлен, а рецепт бальзама утерян. Вторую жизнь латвийскому достоянию подарила Майга Подрачниеце – технолог рижского ликеро-водочного завода, на котором по сей день производят легендарный напиток. Энтузиастка собирала рецепт напитка по мельчайшим деталям и таки добилась своей цели
Сайт производителя:
www.lb.lv