Корзина
Ваша корзина пуста
Товаров в корзине 0 на сумму грн Перейти в корзину Оформить заказ

Приём заказов:

  9:00-20:00 - в будни

10:00-17:00 - сб, вс

Доставка

10:30-21:00 - в будни

10:30-17:00 - сб, вс

Самовывоз

из виномаркетов

в Киеве, Харькове, Одессе и Днепре

Экспресс-

доставка по Киеву

до 2-х часов

Мы заботимся о вашей безопасности. Все доставки курьером осуществляются в полном соответствии санитарным нормам.

Время работы некоторых виномаркетов изменилось. Детальнее в разделе "Контакты"

Metaxa – бренди с греческим колоритом

Metaxa.jpg


Как-то в далеком 1888 году молодой сын торговцев Спирос Метакса решил, что из греческого винограда получится отличный аналог французского коньяка. Он построил завод в Пирее. Когда рабочие копали фундамент под это здание, то нашли старинную золотую монету. Она и стала эмблемой завода.

Спиросу Метаксе не удалось повторит коньяк, но получилось сделать что-то свое, аутентичное, с греческим характером. Metaxa получала много наград на престижных международных конкурсах, завоевывала золотые медали. Не зря напиток называют «греческим золотом» и «летучим бренди».

Основные вехи в истории компании:

  • • 1892 – начинают экспортировать продукцию в Османскую империю
  • • Начало 1900-х – выходят на рынок США
  • • 1909 – умирает Спирос Метакса, все права и руководство переходят к его жене и детям
  • • 1968 – все производственные мощности переводят в Афины
  • • 1989 – компанию выкупает французский холдинг Grand Metropolitan (Diageo), а затем перепродает Rémy Cointreau

Итак, давайте разберемся, что же такое Метакса. Это бренди на основе виноградного вина, сделанного из местных греческих сортов: Султана, Савватьяно и Коринфский Черный. Виноград используют заизюмленный, чтобы он отдал напитку всю свою сладость. Для производства спиртов используют метод двойной дистилляции.

Выдержка дистиллятов проходит в дубе лимузенской породы от 3 до 12 лет. Затем их купажируют и добавляют мускатные вина, экстракты средиземноморских трав и лепестков роз. Точный состав растительных добавок держится в тайне. Именно благодаря этому получает мягкий округлый вкус, за который Метаксу часто называют «шелковый бренди». После смешивания напиток «отдыхает» полгода в бочках, где окончательно набирает округлость вкуса.

Попробуем несколько самых популярных позиций производителя.

Metaxa 5*, 0.7

Греческий бренди с 5-летней выдержкой во французском дубе.

    • Цвет: Янтарный, с красивым золотистым блеском.
    • Аромат: В первом носе вступают цветочные тона – чайной розы, апельсинового дерева, фиалок. Они сменяются более сладкими нотками ванили, спелого абрикоса, меда и миндаля.
    • Вкус: Мягкий, с ощутимой сладостью спелого персика, абрикоса и сухофруктов, сквозь которую проступают тона бриошей и жареного миндаля.
    • Преимущества: Элегантный и легкий бренди со сладким цветочно-фруктовым профилем.

В чистом виде 5-летняя Метакса станет отличным дижестивом. Также ее пьют со льдом, делают с ней коктейли и добавляют в кофе.

Metaxa 7*, 0.7

7-летний греческий бренди, внесенный в перечень продуктов Best Buy от журнала Wine Enthusiast.

    • Цвет: Золотисто-янтарный, глубокий.
    • Аромат: Многослойный, с тонами луговых трав, муската, персика, меда и сухофруктов.
    • Вкус: Насыщенный и округлый, с изюмно-медовыми и персиковыми нотками, которые оставляют долгое шелковистое послевкусие.
    • Преимущества: Выдержанный бренди с глубоким, но довольно мягким вкусом.

7-летняя Метакса пьется чистой, после сытной трапезы. Также ее можно смешивать с тоником, цитрусовыми соками, вермутом – получаются вкусные коктейли.

Metaxa Honey Shot 0.7

Интересная новинка в линейке Метакса – ликер на основе бренди с добавлением мускатного вина и греческого темного меда.

    • Цвет: Светло-золотистый, с янтарными переливами.
    • Аромат: Сочный, с нотками жасмина, апельсина, абрикоса и фиников.
    • Вкус: Сладкий, с изюмными и пряными тонами, которые дополняются дымными и древесными нотками.
    • Преимущества: Мягкий и сладкий, но не приторный ликер.

Метакса Хани Шот – идеальный десертный напиток. Он отлично сочетается с фруктами, панакотой, шоколадом. Также из него делают коктейли, разбавляя с тоником и фруктовыми соками.

Metaxa – идеальный выбор для тех, кому традиционные коньяки и виноградные бренди кажутся слишком крепкими и сдержанными. Если хочется чего-то более сладкого и легкого, с ярким фруктово-цветочным профилем, «греческое золото» подойдет как нельзя лучше!

Tatyana Kovalevich

Автор статьи:

Татьяна Ковалевич