Veuve Clicquot Ponsardin – шампанское, о котором хоть раз, но точно слышал каждый человек на этой планете. Одно из самых экспортируемых игристых вин современности, о котором в своих стихах писал даже А.С. Пушкин.
Винный дом был основан в 1772 году, но широкую популярность приобрел только после 1798 года, когда бразды правления перешли мадам Николь Барбе Клико-Понсардин. После скоропостижной кончины ее супруга – Франсуа Клико, ей в довольно юном возрасте (всего 27 лет) достались огромные угодья и винодельня, работы с которой не видно было и конца.
Как результат, в 1810 году винодельня получает официальное имя Вдова Клюко Посардин, и его уже хотят купить самые важные персоны того времени. Сейчас винодельня производит порядка 12 000 000 бутылок в год, который легко распродаются более чем в 100 странах мира.
Важным прорывом стала не только шикарная маркетинговая система ведения бизнеса главной госпожой Шампани, но и та технология, которую она привнесла в производство. Главным недочетом шампанских вин того времени был осадок на дне бутылки, который пагубно влиял не только на ароматы, но и на вкусовые характеристики.
Разработанная система Ремюаж, которая предполагала поэтапное переворачивание бутылки в вертикальное положение, с дальнейшей заморозкой напитка, с дальнейшим физическим отделением осадка в твердом состоянии, и сейчас считается гениальным решением, которому уже больше 200-т лет.
Имя госпожи Клико навсегда вошло в историю, как самой влиятельной женщины в мире алкоголя Франции, а шампанское Veuve Clicquot La Grande Dame, сделанное из купажа вин 19 века, – дань уважения великолепию и таланту великой.
Отдельное внимание всегда уделялось виноградникам, из которых делается лучшее шампанское в мире. На данный момент их площадь уже приближается к отметке в 300 гектаров. На них выращивается 3 сорта винограда, которые лучше всего приспособлены к процессу шампанизации: классические Шардоне и Пино Нуар, а также слегка экстравагантные лозы Пино Менье.
Возможность купить шампанское Вдова Клюко в Украине появилось довольно давно, но в Интернет-магазинах появляется довольно редко. В нашем вы можете приобрести лучшие бутылки винного дома, и порадовать себя и близких идеальными вкусами аутентичной Шампани.
Регион:Шампань (Франция).
Сайт производителя:www.veuveclicquot.com
