Kah

Текила Ках или же Череп, как ее называют – мексиканский напиток, который подается в своеобразной бутылке в форме черепа. Благодаря этому, мексиканцам удается сберегать собственные традиции.

Атрибут тесно переплетается с мероприятием в Мексике, именно в этот день призраки приходили к своим близким и родственникам. Именно поэтому мексиканцы изготавливают сувениры, пищу и бутылки в форме черепа.

Текила Ках изготавливается в 4х типах: Blanco, Reposado, Anejo, Extra Anejo. Производство Fabrica de Tequilas Finos изготавливает качественную продукцию. Для того, чтобы изготовить напиток организация использует следующие тенденции:

1. 1. Измельчают пинью, а потом помещают ее в печь из кирпича для обжарки.
2. 2. Ягоды помещаются под пресс, чтобы получить натуральный сок, который не забродит.
3. 3. После чего напиток дистиллируется два раза.
4. 4. Молодые сорта сразу же разливают по бутылкам, а старые оставляют в бочках для выдержки.

Kah текила настолько популярна, что не существует ни одного человека, который не попробовал бы напиток. Самый крепкий сорт Blanco, он – прозрачного цвета и хранится в бочках из дуба, там его выдерживают 30 суток. Именно благодаря этому в нем можно почувствовать нотки агавы. Этот напиток не смешивают с чем-либо и употребляют вместе с лимоном.

Репосадо настаивается в бочках от 10 месяцев. Он имеет янтарный оттенок с золотистыми переливами, а его вкус – прекрасное сочетание ноток дуба и агавы, благодаря чему напиток – не резкий и не грубый, а более мягок и нежен.

Anejo – самый старый мексиканский напиток, который выдерживают от 1 года. Он имеет сладковатый запах и пикантный вкус. Данный тип отличается золотистым оттенком.

Что касательно Экстра, то этот сорт должен простоять свыше 3х лет. Он разливается в различные бутылки, имеющие формы черепа. Чаще всего они – желтого, черного и белого цветов. Эта текила – самая вкусная, но и в то же время сможет ударить по вашему карману.

Спиртное подается в узких рюмках, которые расширяются к верху. Она подается, как в чистом виде, так и в коктейлях. Если сорт – сравнительно старый, то его стоит подать с горячим шоколадом, кофе или мороженным из ванили.

Напиток также подают к таким блюдам, как: сыр, куриные окорока, мексиканское буррито. Если вы привыкли запивать алкоголь, то вы можете использовать Сангриту, в которую входит томатный или гранатовый сок с добавлением перца чили, но запивать текилу стоит маленькими глотками.

Регион:
Халиско (Мексика).

Сайт производителя:
www.kahtequila.com