Gourmet Pere & Fils
Винодельня Bouchard Père & Fils является одной из старейших и авторитетных в Бургундии, а ее история насчитывает почти три столетия. Основанная в 1731 году Мишелем Бушаром, торговцем тканями, однако первые виноградники приобрел уже его сын и этот момент стал началом истории виноделия. В 1820 году семья приобрела старинный замок XV века, ранее принадлежавший королю Людовику XI, а его подземные галереи и бастионы превратила в идеальные погреба для выдержки вина. Эти исторические подземелья используют и по сей день, как хранилище уникальной коллекции вин, включающее образцы XIX века.
В течение последующих веков винодельня расширяла свои владения, приобретая участки в легендарных гран-крю, таких как Монраше и Шевалье-Монраше. После более чем 260 лет пребывания в собственности семьи Бушар, компанию приобрел Жозеф Анрио, уже являвшийся владельцем шампанского дома Henriot. Это принесло новую волну инвестиций и инноваций. Сегодня Bouchard Père & Fils владеет примерно 130 га виноградников в Кот-д’Ор, из которых 12 га классифицируют как гран-крю, а 74 га — как премьер-крю. Философия компании объединяет уважение к традициям и уникальному терруару Бургундии из современными технологиями.
Регион:
Бургундия (Франция)
Сайт производителя:
bouchard-pereetfils.com