Контакты

0 800 330 600
Будни:

  12:00-21:00  

RU
UA
Корзина Корзина 0
Корзина Корзина 0
RU
UA
Каталог товаров

Chateau La Lagune

Шато Ля Лагун из Медока, одно из самых ярких хозяйств Бордо Третьей категории Гран Крю Классе. Создают вино из винограда традиционных для региона сортов, Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, который выращивается на 80 гектарах собственных виноградников, в среднем возраст лоз – 25 лет.

Виноград в хозяйстве Ля Лагун собирается исключительно вручную с крайней тщательностью, на винограднике плоды проходят первичную сортировку. После дополнительного тщательного отбора на сортировочных лентах винодельни, виноград поступает для механического гребнеотделения и деликатного дробления. Краткосрочная мацерация и алкогольная ферментация протекают в нержавеющих ёмкостях при контроле стабильной температуры, с регулярной перекачкой сусла, и с последующим проведением малолактической ферментации. В процессе выдержки, которая длится 18 месяцев, используются французские бочки, 80% которых новые. Перед розливом проводится очистка яичным белком.

Количество:
Подписаться на новости и акции