Не стандартом единым
Размер, как известно, имеет значение. В мире алкоголя эта истина, как ни крути, несет в себе прямой смысл. Отсутствие чувства меры – одна из бед человеческой природы. Порой, для нас становится невыносимо недопить уже почти пустую бутылку, и мы вливаем в себя этот последний и, как показывает утро, такой лишний бокал. Или наоборот, купили бутылку на вечер, а компания, как это иногда бывает, увеличилась. И тут уже недобор, чреватый запоздалыми добавками и последующим вышеупомянутым перебором.
Именно по этой причине мировая индустрия алкоголя располагает целым веером бутылок всевозможных размеров. Вы удивитесь, но это аж 26 видов да еще и в трех системах классификации. И стандартная бутылка 0,75 литра - лишь часть этого разнообразия объемов.
Магнум это не только пистолет
Каждый винный ценитель знает, что Магнум – это не только пистолет, но и целых две стандартных бутылки вожделенного напитка! И если маленькая бутылочка вина, именуемая piccolo или quarter, содержит всего 187 мл жидкости, то Магнум, название которого происходит от латинского magnus (большой), вмещает в себя 1500 мл, что равно двум стандартным бутылкам.
Кроме Магнума существуют бутылки еще больших объемов, названные именами библейских героев. Все эти исполины – Сальманазары, Бальтазары, Мельхиоры и пр. – содержат умопомрачительные объемы вина в 9, 12, 18 литров. Самым большим размером, бутылкой на 30 литров, является Мельхиседек. Такими «малышками» балуется шампанский дом Drappier. Порой, в погребах виноделен или частных коллекционеров огромные бутылки, стоящие рядом с привычными, на ¾ литра, внушают благоговейный трепет. Их, правда, редко где можно увидеть, да и стоят они неприлично дорого.
Бутылка Магнум на пикник
Из всех больших бутылок именно Магнумы получили наибольшее распространение, и на полках OKwine их можно встретить в большом количестве. Зачем они нужны? На то есть несколько причин. Во-первых, если Вы собираетесь с друзьями на пикник, удобнее купить одну большую бутылку, чем звенеть двумя в сумке, чего гляди разобьются, пока доедешь. Благо, в OKwine есть широкий выбор повседневных столовых вин в Магнумах от разных производителей из разных стран мира, от Италии до Грузии. Кроме того, объем полтора литра, все-таки «человеческий», и удержать в руках такую бутылку совсем не сложно.
Магнум для коллекционных вин
Вторая причина это, конечно, качество вина в Магнуме. Бытует мнение, что некоторые производители заливают в Магнумы лучшие партии своих вин. Так ли это? Скорее, это слухи. Но факт в том, что в бутылке 1,5 литра соотношение объема проникаемого воздуха к объему вина ниже, чем в обычной. А это способствует медленному старению породистых дорогих вин. И если Вы пополняете драгоценные запасы своего погреба, пить которые намереваетесь лет эдак через пятнадцать, то заказать в OKwine Магнум от серьезного Шато будет не лишним.
Большая бутылка спасет неудачный год
Многим известно, что качество вина напрямую зависит от урожая конкретного года, и если в таком-то году дождь в Бордо пошел в неурочный час, или жара стояла долго, то и напиток в результате получится слабоватым для длительного старения. В случае таких неудачных винтажей именно в Магнуме спустя годы вино сохраниться лучше, нежели в стандартной бутылке.
Виски на качелях
Кроме вина, в наши дни привлекательность Магнумов и других больших бутылок открыли для себя производители крепкого спиртного. В этом случае колорит большого «Джека» (Jack Daniels) или «Финки» (Finlandia), буквально качающихся на качелях, просто не оставляет выбора при покупке подарка друзьям-товарищам. И наливать из «качели» удобно, достаточно только наклонить бутыль к стакану. Тут главное, не перестараться. Это Вам не вино, три литра виски – дело серьезное. Кстати, в отличие от вина, открытую бутылку виски, например, можно оставить надолго и медленно попивать, глядя как в «качеле» плещется «море» крепкого нектара.
