Корзина
Ваша корзина пуста
Товаров в корзине 0 на сумму грн Перейти в корзину Оформить заказ

Приём заказов:

  9:00-20:00 - в будни

10:00-17:00 - сб, вс

Доставка

10:30-21:00 - в будни

10:30-17:00 - сб, вс

Самовывоз

из виномаркетов

в Киеве, Харькове, Одессе и Днепре

Экспресс-

доставка по Киеву

до 2-х часов

Macallan – пионеры индустрии виски

Macallan-whiskey-jpeg.jpg

Macallan – слово, ставшее синонимом шотландского виски. Это один из старейших брендов, история которого началась в 1824 году. Именно тогда его основатели получили лицензию, хотя дистилляцией занимались на тот момент давно – с 1700-х годов. Сегодня этот бренд стал мировым лидером по самой высокой стоимости за бутылку. Рекорд был зафиксирован книгой Гиннесса в 2002 году – 20150 фунтов.

Макаллан считается виски, спрос на который превышает предложение. Откуда такая популярность? Производитель уделяет много внимания процессу перегонки. На вискикурне стоят кубы уникальной формы, которая позволят получать маслянистые, насыщенные фруктовой ароматикой дистилляты. Затем полученные спирты тщательно отбирают, создавая из них яркие харизматичные купажи.

К выдержке Macallan тоже относится пристрастно. Здесь используют дубовые бочки – новые, либо из-под хереса и бурбона, для обогащения ароматики. Что характерно, производитель не подкрашивает конечный продукт карамелью – на Макаллан признают только естественный цвет. Поэтому все карамельные и сладкие нотки, которые можно почувствовать в этом виски – натуральные. А что еще есть в его вкусе и аромате? Давайте разбираться!

The Macallan Fine Oak 12 Years Old, 0.7

Односолодовый виски, выдержанный в бочках из 3-х видов дуба. Сочетает в себе мягкость вкуса и многогранность букета.

  • Цвет: Золотисто-янтарный.
  • Аромат: Деликатный, с мягкими фруктовыми тонами, сквозь которые проступают ванильно-медовые нотки.
  • Вкус: Сбалансированный и гармоничный, с оттенками сухофруктов и пряностей, которые завершаются древесными аккордами. Послевкусие долгое и мягкое.
  • Преимущества: Качественный виски с отличным балансом насыщенности и мягкости.

12-летний Макаллан лучше всего пьется из бокала снифтер – слегка зауженного сверху. Оценивать его вкус нужно в чистом виде, либо добавив кубик льда или несколько капель воды.

The Macallan Fine Oak 15 Years Old, 0.7

15-летний Single Malt, выдержанный в бочках из-под хереса и бурбона. Спирт для него перегоняли в 3-х перегонных кубах.

  • Цвет: Янтарно-соломенный.
  • Аромат: Многослойный, обволакивающий тонами розовых лепестков, апельсиновой цедры, шоколада, корицы.
  • Вкус: Полнотелый, с отчетливыми нотками черного шоколада и пряностей, которые сменяются изюмными, апельсиновыми и инжирными оттенками. В долгом послевкусии ощущаются сухофрукты и древесное присутствие.
  • Преимущества: Виски с многослойным букетом, в котором хорошо ощущается выдержка.

Пить 15-летний Макаллан лучше в чистом виде, но иногда на его основе делают коктейли «Олд Фешн» и «Виски-сауэр».

The Macallan Fine Oak 18 Years Old, 0.7

Испанская и американская древесина, пропитанная хересом и бурбоном, придали этому 18-летнему виски многообразие ноток.

  • Цвет: Медно-янтарный.
  • Аромат: Богатый, с тонами тропических фруктов и жасмина, которые сменяются дымно-торфяными оттенками.
  • Вкус: Изысканный, обволакивающий пряными, цитрусовыми и ванильными нотками. В послевкусие ощущается грецкий орех и дым.
  • Преимущества: Многогранный выдержанный сингл молт, который долго раскрывается в бокале.

В случае с 18-летним Макаллан не может быть никаких компромиссов – пить только в чистом виде. Чтобы раскрыть все грани вкуса, можно плеснуть в бокал несколько капель воды.

The Macallan Fine Oak 21 Years Old, 0.7

Односолодовый виски, полученный путем перегонки в 3-х кубах и выдержанный 21 год в 3-х видах бочек.

  • Цвет: Бронзово-янтарный.
  • Аромат: Гармоничный, с оттенками спелых фруктов, корицы и ванили.
  • Вкус: Пряный, сдобренный нотками апельсиновой цедры, каленого ореха и дымно-торфяными акцентами.
  • Преимущества: Многолетний односолодовый виски с характерной шотландской дымностью.

21-летний Макаллан пьют исключительно в чистом виде, медленно потягивая. С каждым новым глотком его вкус раскрывается новыми гранями.

The Macallan «Rare Cask», 0.7

Премиальный релиз виски без указания возраста. Выдержан в бочках испанской древесины, где раньше вызревал херес олоросо.

  • Цвет: Янтарно-золотистый.
  • Аромат: Орехово-древесный, с пряными и цитрусовыми акцентами, тонами шоколада, изюма и ванили.
  • Вкус: Полнотелый и вяжущий, с отчетливым присутствием сухофруктов, корицы, горького шоколада. Оставляет мягкое согревающее послевкусие.
  • Преимущества: Интересный образец, в котором гармонично сочетается ароматика виски и хереса.

Макаллан Рэр Каск станет идеальным завершением трапезы. Его пьют из тонких бокалов с зауженным верхом, ничем не разбавляя.

Macallan – виски для особого случая. Это недешевый продукт, но здесь как раз тот случай, когда цена полностью оправдана. Пить его – будто читать увлекательную книгу о шотландском виноделии. С каждым глотком в сюжете раскрываются новые линии!

Tatyana Kovalevich

Автор статьи:

Татьяна Ковалевич

Оплата

privat24 logo

liqpay logo

Visa MasterCard logo

Google Pay Logo   Apple Pay logo

Контакты