Корзина
Ваша корзина пуста
Товаров в корзине 0 на сумму грн Перейти в корзину Оформить заказ

Приём заказов:

9:00-20:00 - в будни

10:00-17:00 - сб, вс

Доставка

10:30-21:00 - в будни

10:30-17:00 - сб, вс

Самовывоз

из виномаркетов

в Киеве и Харькове

Экспресс-

доставка по Киеву

до 2-х часов

Категория: Шампанское и игристое вино

Количество:
Игристое вино Блан де Нуар, Шлюмбергер / Blanc de Noirs, Schlumberger, белое брют 12% 0.75л
(0)
Отзывов(0)
УТП019288
Игристое вино Блан де Нуар, Шлюмбергер / Blanc de Noirs, Schlumberger, белое брют 12% 0.75л (Код: УТП019288)
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>{ "14": [ "732" ], "15": [ "692" ], "16": [ "3343" ], "18": [ "1402" ], "19": [ "2998" ], "20": [ "796" ], "21": [ "3306" ], "22": [ "767" ], "32": [ "2344" ], "36": [ "5007" ], "37": [ "6035" ] }</pre>
750 мл Белое Брют
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>25</pre>

749.00 грн

Игристое вино Кюве Климт "Дер Кюсс" / Cuvee Klimt "Der Kuss", Schlumberger, белое брют 11.5% 0.75л
(0)
Отзывов(0)
УТП019287
Игристое вино Кюве Климт "Дер Кюсс" / Cuvee Klimt "Der Kuss", Schlumberger, белое брют 11.5% 0.75л (Код: УТП019287)
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>{ "14": [ "732" ], "15": [ "692" ], "16": [ "3343" ], "18": [ "1402" ], "19": [ "2998" ], "20": [ "796" ], "21": [ "3306" ], "22": [ "767" ], "32": [ "2768", "2286", "3355" ], "36": [ "5007" ], "37": [ "6035" ] }</pre>
750 мл Белое Брют
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>29</pre>

635.00 грн

Игристое вино Розе, Шлюмбергер / Rose, Schlumberger, розовое брют 11.5% 0.75л
5 (1)
Отзывов(1)
УТП012330
Игристое вино Розе, Шлюмбергер / Rose, Schlumberger, розовое брют 11.5% 0.75л (Код: УТП012330)
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>{ "14": [ "732" ], "15": [ "692" ], "16": [ "3343" ], "18": [ "1402" ], "19": [ "3000" ], "20": [ "796" ], "21": [ "3306" ], "32": [ "2344" ], "36": [ "5007" ], "37": [ "6035" ] }</pre>
750 мл Розовое Брют
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>69</pre>

650.00 грн

Игристое вино Шлюмбергер / Schlumberger, белое брют 11.5% 0.75л
(0)
Отзывов(0)
УТП012329
Игристое вино Шлюмбергер / Schlumberger, белое брют 11.5% 0.75л (Код: УТП012329)
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>{ "14": [ "732" ], "15": [ "692" ], "16": [ "3343" ], "18": [ "1402" ], "19": [ "2998" ], "20": [ "796" ], "21": [ "3306" ], "22": [ "778" ], "32": [ "3355", "2286" ], "36": [ "5007" ], "37": [ "6035" ] }</pre>
750 мл Белое Брют
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>26</pre>

825.00 грн

Игристое вино Шлюмбергер / Schlumberger, белое брют 11.5% 0.75л
5 (1)
Отзывов(1)
УТП012327
Игристое вино Шлюмбергер / Schlumberger, белое брют 11.5% 0.75л (Код: УТП012327)
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>{ "14": [ "732" ], "15": [ "692" ], "16": [ "3343" ], "18": [ "1402" ], "19": [ "2998" ], "20": [ "796" ], "21": [ "3306" ], "32": [ "2286", "3225" ], "36": [ "5007" ], "37": [ "6035" ] }</pre>
750 мл Белое Брют
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>4</pre>

552.00 грн

Игристое вино Шлюмбергер, Классик / Schlumberger, Klassik, белое брют 12% 0.75л
(0)
Отзывов(0)
УТП021288
Игристое вино Шлюмбергер, Классик / Schlumberger, Klassik, белое брют 12% 0.75л (Код: УТП021288)
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>{ "14": [ "732" ], "15": [ "692" ], "16": [ "3343" ], "18": [ "1402" ], "19": [ "2998" ], "20": [ "796" ], "21": [ "3306" ], "24": [ "2692", "2693" ], "32": [ "2286", "2768", "3355" ], "36": [ "5007" ], "37": [ "6035" ] }</pre>
750 мл Белое Брют
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>60</pre>

650.00 грн

Игристое вино Шлюмбергер, Уайт Секко / Schlumberger, White Secco, белое сухое 11.5% 0.75л
(0)
Отзывов(0)
УТП012328
Игристое вино Шлюмбергер, Уайт Секко / Schlumberger, White Secco, белое сухое 11.5% 0.75л (Код: УТП012328)
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>{ "14": [ "732" ], "15": [ "692" ], "16": [ "3343" ], "18": [ "1402" ], "19": [ "2998" ], "20": [ "3002" ], "21": [ "3306" ], "22": [ "778" ], "32": [ "3355", "2286" ], "36": [ "5007" ], "37": [ "6035" ] }</pre>
750 мл Белое Сухое
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>45</pre>

794.00 грн

Среди ценителей вина кого ни спроси, почти каждый быстро ответит, какие тихие вина он любит больше, из какой страны, из каких сортов, в конце концов - белые или красные. У каждого найдутся свои личные винные предпочтения, руководствуясь которыми, человек делает выбор, находясь в виномаркете или листая винную карту ресторана. Но и на магазинных полках, и в винных картах всегда значительное место отведено под игристые вина и шампанское, зачастую не подпадающие под устоявшиеся вкусы повседневного потребления.

Почему так? Где же их место в этом безмерном океане вина? Ответ прост – игристые вина и шампанские существуют как бы отдельно, занимая свое особое положение. И объяснить это можно, пожалуй, их истинным предназначением – игристые вина и шампанские пьют, когда праздник. Их открывают в радостные, торжественные моменты жизни. Наверное, все помнят, чем всегда завершается финал «Формулы 1»? А сколько улыбок и пены при этом? Уж про Новый Год и упоминать не приходится.

Не все игристое вино и шампанское из Шампани

Так уж повелось, что в нашей стране люди привыкли называть любое игристое вино шампанским, при этом не задумываясь, что шампанское – это, пусть и элитная, но только часть большого мирового разнообразия игристых вин. Всему виной, очевидно, супер-бренд ушедшей эпохи – «Советское Шампанское», который «спутал карты» в массовом сознании и очень сильно затормозил у многих людей развитие правильного восприятия всемирно известных игристых вин.

Сегодня игристые вина выпускаются по всему земному шару, от Новой Зеландии до Грузии, и «продвинутые пользователи» уже хорошо разбираются, что такое Champagne, Cremant, Prosecco, Cava, MCC, Franciacorta и др. Все эти наименования – это в своем роде «игристые вина» специалитеты разных стран мира. Между собой они также отличаются не только географией, но и методикой производства.

Традиционный метод шампанизации игристых вин

Существует два основных метода производства игристых вин. Первый – традиционный метод вторичного брожения в бутылке. Это - как французы в Шампани делают шампанское. Вторичная ферментация вина с выделением углекислого газа проходит уже в бутылке, из которой потом путем процедуры дегоржажа удаляют дрожжевой осадок, сохраняя давление около 5-6 атмосфер. Отсюда и хлопок пробки, и пена, и искристый перляж пузырьков в бокале. Такая методика довольна трудоемкая и дорогостоящая, но и вина получаются структурные, с богатой вкусо-ароматической палитрой. Например, в Испании так делают игристое вино Cava, в Италии - Franciacorta, а в ЮАР - Méthode Cap Classique (MCC). Кстати во Франции, кроме знаменитой Шампани, игристые вина по традиционной методике выпускают во всех ключевых винодельческих регионах и дают им название Cremant.

Резервуарный метод шампанизации игристых вин

Второй метод – резервуарный. Его называют также «метод Шарма», а в отечественном производстве – «метод Фролова-Багреева». Суть его заключается в том, что вторичная ферментация вина проходит не в бутылках, а в больших стальных резервуарах, называемых еще акратофорами, где искусственно создается высокое давление, и откуда готовое игристое вино разливается по бутылкам. Такой метод позволяет делать качественно, много и относительно недорого. По такой технологии в Италии делают супер популярные в наши дни игристые вина Prosecco и Asti.

От сухого шампанского к сладкому игристому вину

Вне зависимости от методики производства, региона и сортов винограда, игристые вина могут содержать разное количество остаточного сахара, которое определяет степень сладости их вкуса. В шампанском brut, например, содержание сахара минимально, поэтому и вкус у всех брютов, будь то Шампанское или Кава, как ни крути – сухой. А вот если на этикетке бутылки игристого мы видим надписи: dry, sec, seco, extra dry, demi-sec (и это не полный перечень), то однозначно во вкусе такого игристого вина хоть небольшая, но сладость будет ощущаться. А уж если читаем: sweet, dulce или doux, - в таком случае все будет очень даже сладенько.

Гастрономическая сочетаемость игристых вин

Покупая бутылку игриcтого вина или шампанского, следует помнить и о сочетаемости оного с гастрономией. Здесь работают те же правила, что и с тихими винами. И если перед нами, например, богатый новогодний стол со множеством мясных и сырных закусок, и салатом оливье, то правильнее открыть бутылочку брюта. В качестве дижестива с фруктами и десертами подойдет что-нибудь из разряда полусухих или даже сладких игристых вин, тот же Асти, например. Но в конечном счете - решать Вам, главное, чтоб вино было качественным.

Купить игристое вино и шампанское в OKwine

Веб-маркет OKwine предлагает купить игристое вино и шампанское онлайн. Наш ассортимент регулярно пополняется новыми товарами, цены на которые порадуют каждого покупателя. Шампанские и игристые вина, приобретенные в веб-маркете OKwine, помогут скрасить ваш вечер. Доставка осуществляется в любую точку Украины, в том числе и по городам: Киев, Одесса, Днепр, Харьков, Винница, Львов.

Если вы нуждаетесь в дополнительной информации о выбранном вине, звоните нам и сомелье OKwine с радостью вас проконсультируют.