Корзина
Ваша корзина пуста
Товаров в корзине 0 на сумму грн Перейти в корзину Оформить заказ

Приём заказов:

  9:00-20:00 - в будни

10:00-17:00 - сб, вс

Доставка

10:30-21:00 - в будни

10:30-17:00 - сб, вс

Самовывоз

из виномаркетов

в Киеве, Харькове, Одессе и Днепре

Экспресс-

доставка по Киеву

до 2-х часов

Джин-Тоник – вариации популярного коктейля


72056970-ac71-11e9-94da-4bdc96fff605.jpg

Казалось бы, что может быть проще, чем всем хорошо знакомый Джин-Тоник? Рецепт приготовления уже заложен в названии – взять любой джин, добавить горькую газировку – и готово. Но что если пойти дальше и поэкспериментировать? Ведь сегодня ассортимент джинов заметно разросся – помимо классики появляются очень смелые вариации. И благодаря этому привычный вкус коктейля открывается под новыми неожиданными углами.

Сегодня рассмотрим несколько вариантов легендарного коктейля и посмотрим, что привносят в его вкус разные виды джинов и тоников. Начнем с классики.

 

Джин Bankes, London Dry Gin, 40% с тоником Schweppes

Банкс, Лондон Драй – классический сухой джин, рецепту которого уже более 300 лет. Для его приготовления используют чистейший спирт двойной перегонки, который настаивают на секретном сборе из 10 растительных компонентов.

  • ЦветПрозрачный.
  • АроматПряный, с характерным присутствием кориандра, можжевельника и приятным цитрусовым шлейфом
  • ВкусСухой, с гармоничным балансом хвойных, цитрусовых и фруктовых ноток.
  • Преимущества: Этот джин создает идеальную базу для классического коктейля. Вкус довольно насыщенный, поэтому тоник выгодно дополняет и смягчает его.

Bankes, London Dry Gin – идеальная пара для классического тоника Швепс. Вместе они создают эталонный напиток, который можно держать в палате мер и весов, в качестве образца традиционного Джин-Тоника.



Джин Finsbury Platinum, 47% с тоником Premium Indian Tonic Water, Fentimans

Финсбери Платинум – классический джин, настоянный на качественном пшеничном спирте и прошедший шестикратную дистилляцию. За счет этого его вкус получается максимально чистым и тонким.

  • ЦветПрозрачный.
  • АроматЭлегантный, с балансом хвойной свежести и травяной пряности, окутанный приятной цитрусовой дымкой.
  • ВкусСбалансированный, с тонами можжевельника, трав и фруктов, стойким сухим послевкусием.
  • ПреимуществаС этим классическим джином отлично сочетается тоник Premium Indian Tonic Water, Fentimans, который выгодно дополняет его вкус.
В сочетании с тоником Премиум Индиан от Фентиманс джин Finsbury Platinum лучше раскрывает свою цитрусовую составляющую. Его пряные нотки нежно смягчаются тонами лемонграсса, присутствующими в тонике. В итоге коктейль получается более богатый, с многогранным букетом.

Джин Bulldog, 40% с тоником Schweppes

Бульдог – очень интересный экспериментальный джин. Его рецепт дополнили довольно неожиданными растительными компонентами: фрукт лонган, экстракт мака, листья лотоса, лаванда, миндаль. Конечно, не забыли и о классических ягодах можжевельника, цедре, кориандре и других ингредиентах. А за счет 4-кратной перегонки удалось добиться чистоты вкуса.

  • ЦветПрозрачный.
  • АроматМногогранный, со сложным букетом травяных, цветочных и цитрусовых тонов, за которыми проступает характерная хвойная составляющая.
  • ВкусСочный, с отчетливым присутствием можжевельника, лаванды и цитруса, с терпким послевкусием.
  • ПреимуществаИз-за насыщенного вкуса этот джин сложно пить в чистом виде, но зато с тоником он раскрывается максимально полно.

Джину Bulldog не нужны сложные тоники – достаточно простого ненавязчивого Швепса. Эта легкая горьковатая газировка отлично раскроет весь комплексный букет напитка, сделает его вкус более округлым. Сам коктейль при этом получается интересным и многослойным – с каждым глотком проступают неожиданные оттенки вкуса.

Джин Beefeater Pink, 37.5% с тоником Premium Indian Tonic Water, Fentimans 

Бифитер Пинк – креативный джин от известной торговой марки. Производитель решил немного отойти от классического рецепта и создать яркий напиток розового цвета с выразительным ягодным профилем.

  • ЦветНежно-розовый.
  • АроматСвежий, с едва уловимыми нотками цветов и цитрусовых, за которыми раскрываются отчетливые тона клубники и можжевеловых ягод.
  • ВкусМягкий, с гармоничным балансом ягод и хвои, легким присутствием абрикосовой цедры на конце и пикантными пряными нотками.
  • Преимущества: Напиток станет интересной основой для коктейля, открывая просторное поле для экспериментов. К нему можно взять более насыщенный тоник, чтобы выгодно оттенить и дополнить его вкусовой букет.
С тоником Премиум Индиан от Фентиманс розовый джин Бифитер Пинк создает очень свежий и сочный, максимально насыщенный коктейль. Кстати, идеально будет добавить к этому ансамблю игристого вина – получится интересный коктейль-шприц, который освежит в жаркую погоду или станет отличным аперитивом к легким закускам.

Джин "The Botanist", Bruichladdich, 46% с тоником Premium Indian Tonic Water, Fentimans

Ботанист – экспериментальный джин от известного производителя островных виски. Он настоян на сборе трав со знаменитого острова Айла, благодаря чему получил насыщенный многослойный букет.


  • ЦветПрозрачный.
  • АроматУтонченный, с выразительным цветочно-травяным присутствием в первом носе. На втором проступают характерные для джина хвойные, цитрусовые и пряные нотки.
  • ВкусМногогранный, с тонами можжевельника, лекарственных трав, лимонной цедры и мятным послевкусием.
  • Преимущества: Этот джин настолько богат травяными оттенками, что вдыхая его, человек будто попадает шотландский лес. Поэтому лучше пить его в коктейле разбавляя тоником.

Джин "The Botanist" выгодно гармонирует с Премиум Индиан тоником от Фентиманс. Его яркий хвойно-травяной профиль удачно разбавится нотками цитрусовых фруктов и лемонграсса. В итоге получится более сложный коктейль, чем классический Джин-Тоник. Он отлично подойдет на роль аперитива к разным салатам и легким закускам.


Больше ассортимента джина ➠ можете найти здесь


Напоследок хочется сказать, что Джин-Тоник можно и даже нужно дополнять по своему вкусу. Коктейль на основе розового джина выгодно сочетается с клубникой и малиной. Если вы миксуете с The Botanist, украсьте бокал листьями мяты, базилика, веточкой розмарина. Коктейли с классическими джинами заиграют новыми красками, если в них добавить сезонные ягоды, дольку грейпфрута, ломтик огурца. Не бойтесь пробовать новое – и найдете свой идеальный рецепт Джин-Тоника!

 

Tatyana Kovalevich

 

Автор статьи:

Татьяна Ковалевич

Оплата

privat24 logo

liqpay logo

Visa MasterCard logo

Google Pay Logo   Apple Pay logo

Контакты