TatraTea
Tatratea – оригінальний трав'яний лікер на основі чаю, що виник у горах Татри у Словаччині. Заливаючи окропом та домашньою горілкою трави, місцеві жителі отримували міцну настойку, яку вживали як лікувальний засіб від різних хвороб. У кожній сім'ї рецепт напою був свій (додавали до нього мед, часник і навіть сало), але він називався у всіх однаково – Чай. Виготовляється лікер Tatratea із натуральних природних інгредієнтів, ретельно відібраних фахівцями компанії Karloff.
Основу напою становить настій чайного листя з індійської провінції Ассам, до якого додається дубова стружка та унікальна комбінація трав, спецій та прянощів. Після роздільної дво-триетапної мацерації рідина відфільтровується від дрібних частинок і відправляється до льохів для дозрівання на 8 тижнів.
Для отримання унікального та гармонійного смаку в отриману основу додаються й інші інгредієнти: спирт із патоки цукрових буряків, який дарує лікеру характерний солодкий смак, фруктовий дистилят, натуральні екстракти та ароматизатори. Кінцева композиція додатково витримується ще 6 тижнів, після чого смак напою стає ще більш насиченим.
Першим у сімействі Tatratea, у 2003 році, з'явився "Original" 52% – класичний чайний лікер, який відразу став неймовірно популярним. Незабаром автор бренду Ян Семанек вирішив розширити лінійку напоїв, створивши відразу кілька серій лікерів, наразі асортимент Tatratea налічує понад десять різних смаків: чайні, фруктові, трав'яні. Чайні лікери Tatratea зазвичай вживаються в чистому вигляді, як дигестив після їжі, не поспішаючи, потягуючи буквально по крапельці, можна додати трохи льоду. Також лікери добре зарекомендували себе у складі коктейлів, особливо добре вони поєднуються з коньяком, віскі та горілкою.
Сайт виробника:
www.tatratea.com