Mackays
Компанія Mackays вже понад 80 років зберігає статус одного з останніх великих виробників традиційного мармеладу в Шотландії. Спершу заснована у 1938 році братами Маккай у містечку Арброт як невелике виробництво, що орієнтувалося на місцеві рецепти. У 1995 році компанію викупила родина Грант, яка не лише зберегла автентичність, а й вивела бренд на міжнародний ринок і сьогодні продукція експортується у понад 80 країн світу.
Головна відмінність Mackays від мас-маркету полягає у відмові від сучасних методів швидкого варіння на користь традицій. Усі соуси, джеми та мармелади варяться повільно у відкритих мідних котлах без штучних барвників та ароматизаторів. Для свого славетного мармеладу майстри використовують виключно гіркі апельсини з Севільї. Загалом, бренд пропонує кілька лінійок продуктів — Dundee Orange Marmalade, Scottish Raspberry Preserves (джем із легендарної шотландської малини), Lemon Curd (ніжний лимонний крем) та Chutneys & Relishes (пікантні додатки до м'яса і сирів).
Країна:
Велика Британія
Сайт виробника:
www.mackays.com