Fettercairn
Шотландський віскі Fettercairn виробляється в однойменному селищі, що розташоване на східному узбережжі, в області Абердиншир. Це місце, у самому серці багатих сільськогосподарських угідь, завжди приваблювало відвідувачів. Засновником легендарної дистилерії є сер Олександр Рамзі, який був землевласником та проводив кампанію за ліцензування дистиляції шотландського віскі. У 1824 році він одним з перших подав заявку на отримання ліцензії та відкрив власне підприємство.
У 1829 році маєток Рамзі Фаск, де були розташовані будівлі винокурні, купила родина Гладстон. Їхнім найвідомішим сином був Вільям Гладстон, прем'єр-міністр Великобританії у кінці ХІХ століття. Саме він став великим другом індустрії шотландського віскі: скасував податки на солод і Angel’s Share, а також запровадив законодавство, яке вперше дозволило продавати скотч у скляних пляшках.
У середині 1950-тих років виробники віскі у Феттеркерні експериментували, шукаючи спосіб створити чисте вираження свого духу. Вони сконструювали мідну трубку навколо верхньої частини дистилятора, щоб постійно поливати його водою. Це геніальне та практичне рішення залишається унікальним у виробництві шотландського віскі й донині. Іншим секретом неймовірного віскі є чиста прозора гірська вода та унікальний процес дистиляції. Після дистиляції усі бочки відбирають вручну, щоб доповнити та вшановувати справжній тропічний дух, а далі віскі відправляють на відпочинок в один з 14 складів Fettercairn.
Країна:
Шотландія
Сайт виробника:
www.fettercairnwhisky.com
У 1829 році маєток Рамзі Фаск, де були розташовані будівлі винокурні, купила родина Гладстон. Їхнім найвідомішим сином був Вільям Гладстон, прем'єр-міністр Великобританії у кінці ХІХ століття. Саме він став великим другом індустрії шотландського віскі: скасував податки на солод і Angel’s Share, а також запровадив законодавство, яке вперше дозволило продавати скотч у скляних пляшках.
У середині 1950-тих років виробники віскі у Феттеркерні експериментували, шукаючи спосіб створити чисте вираження свого духу. Вони сконструювали мідну трубку навколо верхньої частини дистилятора, щоб постійно поливати його водою. Це геніальне та практичне рішення залишається унікальним у виробництві шотландського віскі й донині. Іншим секретом неймовірного віскі є чиста прозора гірська вода та унікальний процес дистиляції. Після дистиляції усі бочки відбирають вручну, щоб доповнити та вшановувати справжній тропічний дух, а далі віскі відправляють на відпочинок в один з 14 складів Fettercairn.
Країна:
Шотландія
Сайт виробника:
www.fettercairnwhisky.com