Dom Perignon
Перша пляшка французького шампанського Dom Pérignon була випущена у 1921 році, а сама назва марки пов'язана з подіями набагато давнішими. За легендою напій з'явився на світ наприкінці XVII століття в абатстві Сан-П'єр д'Отвільєр, заснованому в самому центрі Шампані, коли чернець П’єр почав змішувати різні сорти винограду, щоб домогтися ідеальних смакових якостей.
В перші роки існування доля компанії складалася не надто вдало через Велику депресію 30-х років XX століття та американський "сухий закон". З часом бренд завоював популярність й перетворився на символ витонченої розкоші. Починаючи з середини тридцятих років і досі Dom Pérignon купається у променях слави. У 1961 році його навіть подавали під час прийому, присвяченого офіційному візиту до Франції президента США Джона Кеннеді. А у 1971 році рожеве шампанське Dom Pérignon стало зіркою святкового столу шаха Ірану на честь 2500-ї річниці заснування Перської імперії.
Саме компанія Дом Періньйон стала одним з перших пропагандистів ігристого вина у світі та внесла цілий ряд удосконалень в саму технологію його виробництва. Зокрема, майстри виноробні відкрили секрети купажування, правильного поєднання соків різних сортів винограду та почали розливати вино у пляшки, щоб утримувати вуглекислий газ. Зараз під егідою Dom Perignon можна купити шампанське двох типів: рожевий і білий брют, які виробляють лише в унікальні роки та піддають дозріванню мінімум 8 років у підвалах з особливо сприятливими умовами.
Регіон:
Шампань (Франція)
Сайт виробника:
www.domperignon.com
В перші роки існування доля компанії складалася не надто вдало через Велику депресію 30-х років XX століття та американський "сухий закон". З часом бренд завоював популярність й перетворився на символ витонченої розкоші. Починаючи з середини тридцятих років і досі Dom Pérignon купається у променях слави. У 1961 році його навіть подавали під час прийому, присвяченого офіційному візиту до Франції президента США Джона Кеннеді. А у 1971 році рожеве шампанське Dom Pérignon стало зіркою святкового столу шаха Ірану на честь 2500-ї річниці заснування Перської імперії.
Саме компанія Дом Періньйон стала одним з перших пропагандистів ігристого вина у світі та внесла цілий ряд удосконалень в саму технологію його виробництва. Зокрема, майстри виноробні відкрили секрети купажування, правильного поєднання соків різних сортів винограду та почали розливати вино у пляшки, щоб утримувати вуглекислий газ. Зараз під егідою Dom Perignon можна купити шампанське двох типів: рожевий і білий брют, які виробляють лише в унікальні роки та піддають дозріванню мінімум 8 років у підвалах з особливо сприятливими умовами.
Регіон:
Шампань (Франція)
Сайт виробника:
www.domperignon.com