Baileys
Ірландський лікер Baileys Irish Cream є найпопулярнішим вершковим лікером в світі. Основні складові лікеру – ірландський віскі потрійної перегонки та високоякісні ірландські вершки. Це перший у світі лікер на основі свіжих вершків. Докладний рецепт лікеру виробниками не розкривається, це комерційна таємниця. За їх твердженнями, майже всі інгредієнти мають місцеве походження, виняток становлять лише два компоненти – какао із Західної Африки і ваніль з Мадагаскару. На завод щодня завозять свіжі вершки, того ж дня їх змішують з іншими складовими: вже за 36 годин лікер готовий, і в пляшках відправляється до споживача. Починаючи з 1974 року, року випуску першої партії лікеру, виробники розширили лінійку напоїв, і, крім Baileys Original, випустили ще кілька його видів: Bailey's Creme Caramel, Baileys Irish Cream Coffee, Baileys Hazelnut Flavour, Baileys Mint Chocolate.
Сьогодні Baileys відомий повсюдно, купити його можна у 180 країнах світу. Обіг продажу досягає 50 мільйонів пляшок на рік. Власником бренда Baileys є алкогольний конгломерат світового значення Diageo. В його активі – величезна кількість алкогольних брендів, зокрема знамениті Johnnie Walker, White Horse, Smirnoff, Captain Morgan, Gordon's, Guinness і ін.
Сайт виробника:
www.baileys.com