Wine Hunters презентувала бренди на Wine & Spirits Ukraine 2020
Wine & Spirits Ukraine 2020: наші бренди — наша гордість
Wine & Spirits Ukraine — єдиний діючий міжнародний салон вин та алкогольної продукції в Україні. Платформа для зустрічей та становлення контактів між виробниками, імпортерами та дистриб᾿юторами, презентації продукту цільовій публіці, який також оцінюють професійні сомельє та представники роздрібного сектору та ресторанного бізнесу.
Wine & Spirits Ukraine 2020 пройшла з 3 по 5 листопада. Програма включала:
- понад 200 винних виробників та представників алкогольної продукції;
- експозиція пива та слабоалкогольних напоїв BeerEx Ukraine 2020;
- майстер-класи з дегустаціями від учасників і партнерів;
- виноробний конгрес;
- зона крафтового продукції та гаражних виноробів Craft Zone;
- дегустаційний конкурс Ukraine Wine & Spirits Awards 2020 під егідою Асоціації сомельє України.
І ключова подія — вперше в Україні світове турне найкращих вин Італії Gambero Rosso Top Italian Wines Roadshow!
Gambero Rosso — італійська мультимедійно-видавнича група міжнародного рівня, яка з дня заснування в 1986 році досягла престижного впливу в області Wine & Food, та Travel.
Медіахолдинг друкує гастрономічні путівники, транслює тематичні програми та організовує дегустаційні заходи, присвячені статусним винам по всьому світу. Gambero Rosso також сприяє навчанню та просуванню продукції Made in Italy за кордоном.
Так в рамках Wine & Spirits Ukraine 2020 кращі сомельє Gambero Rosso провели унікальну презентацію італійських вин преміумкласу цільовій аудиторії в Києві. Спікерами на майстер-класах стали: член Італійської асоціації сомельє (Associazione Italiana Sommelier), ведучий телевізійної програми WineMap TV, засновник Школи сомельє і бренд-амбасадор Villa Sandi та Borgo Conventi — Віталій Ковач поряд з сомельє з OKwine School.
Два імені венеціанського походження — гордість стенду!
Імпортер-дистриб᾿ютор Wine Hunters піклується про те, щоб наш клієнт — кожен відвідувач виномаркетів OKwine по всій Україні, — залишився задоволений асортиментом, представленим на полицях.
Ми розширюємо портфель кращими зразками пива, вина та міцного алкоголю, покладаючись на враження наших експертів та сомельє. Легендарні вина іменитих брендів, ексклюзивні колекції та лінійка власного імпорту — ми віддаємо належне не тільки якості, але і стежимо за справедливим ціноутворенням; щоб винний шанувальник, обравши мережу OKwine, мав змогу придбати винні хіти та новинки за доступними цінами.
Villa Sandi та Borgo Conventi — такі імена ми вибрали, щоб порадувати гостей Wine & Spirits Ukraine. Команда Wine Hunters представила вина колекцій, які відзначені найавторитетнішим числом премій та нагород.
Біле сухе вино:
- Tenuta Borgo Conventi «Ribolla Gialla» Collio DOC, 0.75л
- Tenuta Borgo Conventi «Sauvignon» Collio DOC, 0.75л
- Tenuta Borgo Conventi «Pinot Grigio» Collio DOC, 0.75л
Червоне сухе вино:
Біле сухе ігристе вино, брют:
- Villa Sandi «Il Fresco» Prosecco DOC Treviso, 0.75л
- Villa Sandi «Millesimato» Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0.75л
Біле екстра сухе ігристе вино:
- Villa Sandi «La Rivetta» Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG, 0.75л
- Villa Sandi «Asolo» Prosecco Superiore DOCG, 0.75л
Tenuta Villa Sandi: вино та мистецтво
Історія мистецтва, традицій та винної пристрасті закладені в канонах бренду Villa Sandi. Скульптор Антоніо Канова, художник Скьявони, відомий письменник Антоніо Каччаніга та навіть Наполеон Бонапарт — постояльці та свідки славного та аристократичного венеціанського минулого вілли XVII століття, — предмета культурної спадщини Тревізо — розташованої між схилами Монтелло і пагорбами Азоло.
Територія прилеглої комуни Монтелло стала ареною ключових битв під час Першої світової війни, а після битви при Капоретто в 1917 році Villa Sandi стала притулком для збройних сил, які захищали цей район. Тому під палацом викопані тунелі на глибині 7 та 10 метрів, які виявили під час реставрації всього комплексу. Сьогодні частина підземних підвалів призначена для збереження дорогоцінної колекції ігристих вин Marinali & Opere Trevigiane. У той час як Opere створюють класичним методом шампанізації, вина Prosecchi, Spumante і Frizzante — по технології Шарма-Мартінотті.
На виноградниках Montello та Colli Asolaniо поєднують традиційні практики вирощування лози з науковими розробками Експериментального інституту виноробства в Конегліано.
Врожай винограду Глера в Вальдобб᾿ядене витрачається на створення лінійки Prosecco DOCG, а вінтаж ділянки Vigna La Rivetta на створення просекко преміумкласу Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG. Ці землі сертифіковані організацією World Biodiversity Association за вагомий внесок у збереження біорізноманіття сільського господарства.
Ґрунт та клімат Монтелло та Вальдобб᾿ядене дозволяють також вирощувати чудові червоні сорти, такі як Каберне Совіньон, Каберне Фран та Мерло.
В регіоні Граве дель Фріулі, в селищі Spilimbergo, знаходиться четвертий виноградник Villa Sandi площею 50 га. Тут ростуть Глера, Піно Гріджіо і Ріболла Джалла.
Borgo Conventi — старовинна обіцянка
Господарство Borgo Conventi названо в честь історичної території монастиря в селищі Farra d᾿Isonzo, в італійському регіоні Фріулі-Венеція-Джулія. Турбота про виноградники та ґрунти — головна обіцянка господарів Tenuta Borgo Conventi з 1975 року.
Змінивши перших власників у 2001 р., сім᾿я Фолонарі виробляє тут елегантні вина на умовах засновників — безмежна повага екосистеми та власних виноградників площею 20 га, розташованих в аппелласьоні Collio DOC, відомому своїми складними та ароматними білими винами.
Всі роботи в полі ведуться за принципами органічного землеробства, в тому числі відмова від хімічних засобів боротьби з бур᾿янами та використання метеорологічних станцій на виноградниках. Вік виноградників Borgo Conventi становить від 15 до 45 років, а ґрунт складається з шарів мергелю та піщаників, які надають винам унікальну мінеральність. Панують тут білий автохтон Фріулано, а також міжнародні — Піно Гріджіо та Совіньон; але також ростуть Шардоне, Рефоско, Мерло і Каберне Фран.
Ультрасучасна виноробня Tenuta Borgo Conventi розташована в фермерському будинку, реставрованому в 1990 році. Потужності заводу забезпечують випуск понад 300 000 пляшок вина на рік.
Менеджери Wine Hunters та сомельє OKwine з гордістю знайомили з винами на наших стендах. Найприємнішим моментом в процесі презентації вин Villa Sandi та Borgo Conventi на виставці — приємні відгуки відвідувачів, які дегустували вина в режимі нон-стоп.
Також Gambero Rosso опублікував в Facebook пост в рамках роздумів «якою має бути сучасна винна карта? Які вина включити побокально в ресторані?», у якому головний редактор Vini d᾿Italia Марко Сабелліко, який відвідав ресторан Vino e Cucina, відзначив високу якість просекко Villa Sandi, лауреата Best Wine List Award в Києві.
Ми вибрали особливих виробників, які цінують працю предків, зберігають звичаї виноробної спадщини регіону, а також втілили це у своїх колекціях. Не дарма вина отримали таку кількість міжнародних нагород!
Ph: Wine & Spirits Ukraine (с)