Категория:

Single Malt - Солодовый или Односолодовый виски?

Загадочный термин «Single Malt» в кругу профессионалов имеет значение «солодового виски, произведенного на одной дистиллерии». «Солодовый» – то бишь из ячменного солода. «Одна дистиллерия» – указывает на то, что спирт «гнали» на одном конкретном производстве, чье имя обязательно будет указано на бутылке. В широких кругах обозначение Single Malt трактуется как «Односолодовый виски». Также солодовый виски может быть blended, а не только single.

Односолодовый виски на пике популярности

Название Single Malt появилось в лексиконе в 1960-х, когда шотландская дистиллерия Glenfiddich первой начала бутилировать свой солодовый спирт, не добавляя туда более дешевый зерновой. С тех пор имя «Гленфиддик» является практически синонимом понятия Single Malt, а популярность односолодовых шотландских виски взлетела до небес.

Высокую популярность напитка можно объяснить мировым спросом на «крафт». Сегодня потребитель заинтересован не только в качестве продукта, но и в его происхождении. Куда интереснее наслаждаться, к примеру, 12-летним The Macallan, разбираясь в процессах его производства. Так виски сразу приобретает историю. Такой информации не найти на обратной стороне бутылки или на коробке, однако специалисты OKwine с удовольствием предоставят вам всю интересующую информацию про выбранный односолодовый виски.

«Чтение» этикеток

Неопытный покупатель, посетивший виномаркет в поисках виски впервые, может растеряться от количества наименований и разновидностей: blended scotch whisky, single malt, blended malt, single grain и пр. Терминология в мире односолодового виски, будь то ирландский, шотландский или американский, построена на исходном сырье и методике производства напитка. И если научиться «читать» этикетки, все станет понятно и появится возможность, даже не пробуя тот или иной образец, приблизительно представить, что скрыто в бутылке.

Регионы односолодового виски в Шотландии

Вся территория Шотландии условно разделена на несколько регионов производства односолодового виски. Таких в стране пять или шесть. «Или» поскольку сами шотландцы не могут решить, выделять им Острова в отдельный регион или нет. Lowland, Speyside, Highland, Campbeltown, Islands и Islay давно знакомы «продвинутым пользователям». Каждый из этих регионов имеет свои особенности. Например, спирты дистиллерий острова Islay (Айла) отличаются своей дымностью, а производства в Speyside (Шпейсайд) делают преимущественно округлые напитки со сливочно-дюшесным характером. А вот множество шотландских островов дарят ценителям палитру соленых морских оттенков.

Как выбрать односолодовый виски?

Деление на регионы уходит корнями в историю. Сегодня в Шотландии насчитывается более ста дистиллерий, и почти ежегодно открываются новые либо возобновляют деятельность старые. Каждый стремится сделать что-то особенное и тем самым отличиться от соседей. Стилистика регионов порой может быть размыта.

Для начала стоит попробовать простую понятную классику от всемирно известных титанов виски-индустрии, а затем уже отправляться в «глубокое погружение» с картами и книгами и, конечно, прислушиваться к рекомендациям Вашего сомелье в OKwine.

Пить или дарить?

Бутылка односолодового шотландского виски может не только украсить Ваш стол, но и стать прекрасным подарком. Производители знают об этом и выпускают свою продукцию в презентабельных тубусах и коробках, подчеркивающих ценность односолодового виски. А чтобы не прогадать со вкусом, постарайтесь уточнить о предпочтениях друзей. В любом случае сомелье в OKwine с радостью Вам поможет и подберет бутылку отменного Cингл Молта.

Купить односолодовый виски в OKwine

Веб-виномаркет OKwine предлагает купить односолодовый виски и все необходимые аксессуары онлайн. Наш ассортимент регулярно пополняется новыми товарами, цены на которые порадуют каждого покупателя. Односолодовые виски, приобретенные в интернет-виномаркете OKwine, помогут скрасить ваш вечер. Доставка односолодового виски осуществляется в любую точку Украины, в том числе и по городам: Киев, Одесса, Днепр, Харьков, Винница, Львов. Если вы нуждаетесь в дополнительной информации о выбранном односолодовом виски, звоните нам и сомелье OKwine с радостью вас проконсультируют.