Корзина
Ваша корзина пуста
Товаров в корзине 0 на сумму грн Перейти в корзину Оформить заказ

Приём заказов:

  9:00-20:00 - в будни

10:00-17:00 - сб, вс

Доставка

10:30-21:00 - в будни

10:30-17:00 - сб, вс

Самовывоз

из виномаркетов

в Киеве, Харькове и Одессе

Экспресс-

доставка по Киеву

до 2-х часов


Изменение графика работы интернет-магазина OKwine на праздники.
14.10 - выходной.

Jameson

Бренд виски Jameson является одним из самых узнаваемых и продаваемых ирландских виски в мире. Джон Джеймсон в 1780 году в Дублине основал винокурню для производства виски, а его практика использования только лучших ингредиентов начала приносить свои плоды. Джеймсон лично отбирал ячмень и бочки, настаивая на том, что его виски необходимо дистиллировать три раза, а не два, как шотландский виски, для получения более мягкого вкуса. Джон не был новичком в этом деле, а в некоторых своих разработках являлся абсолютным новатором. Обладая предпринимательским чутьем, он не скупясь, инвестировал в новые производственные процессы. К 1810 году, после того, как к семейному бизнесу подключился сын Джона Джеймсона Джон II, компания John Jameson & Sons Whiskey стала самой большой в Ирландии, а к концу 20 века, благодаря усилиям его внука Джону III, компания вышла на мировой рынок.

В 1960-х годах компания John Jameson & Sons Whiskey и еще два предприятия объединились в концерн Irish Distillers Ltd. Тогда же винокуренный завод в Дублине прекратил свою деятельность, и производство перенеслось в Мидлтон. Каждый желающий сегодня имеет возможность посетить первую винокурню Jameson, которая сейчас существует как музей, посвященный истории создания виски Jameson. Сегодняшний производственный процесс мало чем отличается от создания виски 200 лет назад. В его основе лежит уникальная трехэтапная технология, которую начал использовать сам Джон Джеймсон: осолаживание ячменя, тройная дистилляция и длительная выдержка (более 10 лет) в дубовых бочках.

Основными ингредиентами для создания ирландского виски John Jameson & Sons являются ячмень, кукуруза и чистейшая вода из реки Дангорни, которая протекает на территории завода. Осолаживание ячменя является важным этапом производства виски John Jameson, во время этого процесса происходит выработка естественных ферментов, которые необходимы в последующих этапах производства. Для начала ячмень вымачивают в воде в течение нескольких дней, далее раскладывают на ровной поверхности для проращивания, после чего происходит его высушивание при помощи горячего воздуха.

Для следующего этапа производственного процесса, брожения, используется осоложенный и неосоложенный ячмень, соотношение которого зависит от рецепта виски, созданного главным дистиллятором компании. Весь ячмень перемалывается до консистенции муки грубого помола «крупки», улучшая таким образом доступ к крахмалу и необходимым ферментам. Далее к крупке добавляется горячая вода, которая помогает ферментам расщепить крахмал на простые сахара, в результате чего получается горячий сладкий раствор. Этот раствор перекачивается в бродильные чаны, и, под действием добавленных дрожжей, ферментируется в течение 60 часов.

Полученная брага подвергается троекратной дистилляции в традиционных медных кубах, после чего уровень алкоголя в спиртах составляет 80-85%. Ароматные спирты разбавляются водой до крепости 60-70% и разливаются в дубовые бочки из-под хереса, бурбона или портвейна. Бочки хранятся на темном прохладном складе, расположенном в городе Мидлтон, необходимое количество лет. По окончанию выдержки проводится купажирование зрелого виски мастерами компании, и его бутилирование. Виски Джемесон характеризуется чрезвычайно мягким, утонченным, идеально сбалансированным вкусом и легким цветочным ароматом. За свои непревзойденные вкусовые характеристики и отменное качество напиток высоко ценится в мире, что подтверждается многочисленными наградами и медалями самых престижных международных конкурсов и дегустаций.

Сайт производителя:

www.jamesonwhiskey.com

Whiskey Jameson

Количество:
Отзывов(3)
УТП003655

53.00 грн

65.00 грн

53.00 грн

65.00 грн

Отзывов(0)
УТП001255

309.50 грн

309.50 грн

Отзывов(1)
УТП006308

299.00 грн

375.00 грн

299.00 грн

375.00 грн

Отзывов(2)
УТП001256

405.00 грн

499.00 грн

405.00 грн

499.00 грн

Отзывов(0)
УТП020880

600.50 грн

600.50 грн

Отзывов(3)
УТП012074

639.00 грн

639.00 грн

Отзывов(0)
УТП012649

2 999.00 грн

2 999.00 грн

Отзывов(0)
УТП020231

599.00 грн

783.00 грн

599.00 грн

783.00 грн

Отзывов(0)
УТП014407

559.00 грн

619.00 грн

559.00 грн

619.00 грн

Отзывов(0)
УТП014408

659.00 грн

659.00 грн

Отзывов(0)
УТП012802

799.00 грн

799.00 грн

Отзывов(4)
УТП001257

725.00 грн

725.00 грн

Отзывов(7)
УТП003943

3 249.00 грн

3 249.00 грн

Отзывов(0)
УТП012650
Нет в наличии

1 738.00 грн

1 738.00 грн

Отзывов(1)
УТП012073
Нет в наличии

739.50 грн

739.50 грн

Отзывов(0)
УТП012802-1S
Нет в наличии

956.98 грн

956.98 грн

Подписаться на новости и акции!

Оплата

privat24 logo

liqpay logo

Visa MasterCard logo

Google Pay Logo   Apple Pay logo

Контакты