Корзина
Ваша корзина пуста
Товаров в корзине 0 на сумму грн Перейти в корзину Оформить заказ

Приём заказов:

9:00-20:00 - в будни

10:00-17:00 - сб, вс

Доставка

10:30-21:00 - в будни

10:30-17:00 - сб, вс

Самовывоз

из виномаркетов

в Киеве и Харькове

Экспресс-

доставка по Киеву

до 2-х часов

Категория: Бурбон (Bourbon)

Количество:
Бурбон Буллет / Bulleit, 45%, 0.7л
Топ
-22%
5 (1)
Отзывов(1)
УТП014447
Бурбон Буллет / Bulleit, 45%, 0.7л (Код: УТП014447)
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>{ "14": [ "779" ], "15": [ "700" ], "16": [ "3039" ], "18": [ "1528" ], "23": [ "995" ], "24": [ "996", "4086" ], "36": [ "5006" ], "37": [ "6034" ] }</pre>
700 мл
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>65</pre>

599.00 грн

759.00 грн

Бурбон Американ Игл / American Eagle, 4 года , 40%, 0.7л
Собственный импорт
-14%
5 (1)
Отзывов(2)
УТП027275
Бурбон Американ Игл / American Eagle, 4 года , 40%, 0.7л (Код: УТП027275)
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>{ "14": [ "779", "5019" ], "15": [ "700" ], "16": [ "3039" ], "17": [ "701" ], "23": [ "840" ], "36": [ "5006" ], "37": [ "6035" ] }</pre>
4 года 700 мл
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>243</pre>

549.00 грн

638.00 грн

Бурбон Джим Бим, Уайт / Jim Beam, White, 4 года, 40%, 1л
-39%
5 (2)
Отзывов(3)
УТП001195
Бурбон Джим Бим, Уайт / Jim Beam, White, 4 года, 40%, 1л (Код: УТП001195)
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>{ "14": [ "779" ], "15": [ "3296" ], "16": [ "3039" ], "17": [ "701" ], "18": [ "1341" ], "23": [ "995" ], "24": [ "996", "4086" ], "36": [ "5006" ], "37": [ "6034" ] }</pre>
4 года 1 литр
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>120</pre>

499.00 грн

807.00 грн

Бурбон Буллет / Bulleit, 10 лет, 45.6%, 0.7л
-24%
(0)
Отзывов(0)
УТП017789
Бурбон Буллет / Bulleit, 10 лет, 45.6%, 0.7л (Код: УТП017789)
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>{ "14": [ "779" ], "15": [ "700" ], "16": [ "3039" ], "17": [ "771" ], "18": [ "1528" ], "23": [ "995" ], "24": [ "996", "4086" ], "36": [ "5006" ], "37": [ "6035" ] }</pre>
10 лет 700 мл
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>27</pre>

1 219.00 грн

1 598.50 грн

Бурбон Фо Роузес / Four Roses, 40%, 0.7л
-19%
5 (1)
Отзывов(1)
УТП010305
Бурбон Фо Роузес / Four Roses, 40%, 0.7л (Код: УТП010305)
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>{ "14": [ "779" ], "15": [ "700" ], "16": [ "3039" ], "17": [ "770" ], "18": [ "1016" ], "23": [ "995" ], "24": [ "996", "4086" ], "36": [ "5006" ], "37": [ "6036" ] }</pre>
6 лет 700 мл
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>81</pre>

485.00 грн

595.00 грн

Бурбон Дабл Оак, Джим Бим / Double Oak, Jim Beam, 43%, 0.7л
-24%
(0)
Отзывов(0)
УТП017316
Бурбон Дабл Оак, Джим Бим / Double Oak, Jim Beam, 43%, 0.7л (Код: УТП017316)
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>{ "14": [ "779" ], "15": [ "700" ], "16": [ "3039" ], "17": [ "772" ], "18": [ "1341" ], "23": [ "995" ], "24": [ "996", "4086" ], "36": [ "5006" ], "37": [ "6034" ] }</pre>
8 лет 700 мл
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>70</pre>

549.00 грн

719.00 грн

Бурбон Джим Бим, Уайт / Jim Beam, White, 4 года, 40%, 0.7л
-32%
(0)
Отзывов(0)
УТП000775
Бурбон Джим Бим, Уайт / Jim Beam, White, 4 года, 40%, 0.7л (Код: УТП000775)
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>{ "14": [ "779" ], "15": [ "700" ], "16": [ "3039" ], "17": [ "701" ], "18": [ "1341" ], "23": [ "995" ], "24": [ "996", "4086" ], "36": [ "5006" ], "37": [ "6035" ] }</pre>
4 года 700 мл
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>137</pre>

399.00 грн

582.90 грн

Бурбон Джим Бим, Блек / Jim Beam, Black, 4 года, 43%, 0.7л
-29%
(0)
Отзывов(0)
УТП020448
Бурбон Джим Бим, Блек / Jim Beam, Black, 4 года, 43%, 0.7л (Код: УТП020448)
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>{ "14": [ "779" ], "15": [ "700" ], "16": [ "3039" ], "17": [ "701" ], "18": [ "1341" ], "23": [ "995" ], "24": [ "996" ], "36": [ "5006" ], "37": [ "6035" ] }</pre>
4 года 700 мл
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>65</pre>

449.00 грн

625.00 грн

Бурбон Рейр Бриид, Уайлд Тёки / Rare Breed, Wild Turkey, 58.4%, 0.75л
5 (2)
Отзывов(4)
УТП017150
Бурбон Рейр Бриид, Уайлд Тёки / Rare Breed, Wild Turkey, 58.4%, 0.75л (Код: УТП017150)
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>{ "14": [ "779" ], "15": [ "692" ], "16": [ "3039" ], "18": [ "997" ], "23": [ "995" ], "24": [ "996", "4086" ], "36": [ "5006" ], "37": [ "6035" ] }</pre>
750 мл
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>88</pre>

1 079.00 грн

Виски 101, Уайлд Тeки / 101, Wild Turkey, 50.5%, 1л
5 (1)
Отзывов(1)
УТП016744
Виски 101, Уайлд Тeки / 101, Wild Turkey, 50.5%, 1л (Код: УТП016744)
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>{ "14": [ "779" ], "15": [ "3296" ], "16": [ "3039" ], "17": [ "772" ], "18": [ "997" ], "23": [ "995" ], "24": [ "996", "4086" ], "36": [ "5006" ], "37": [ "6034" ] }</pre>
8 лет 1 литр
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>132</pre>

824.00 грн

Виски 101, Уайлд Тeки / 101, Wild Turkey, 50.5%, 0.7л
4 (10)
Отзывов(12)
УТП012533
Виски 101, Уайлд Тeки / 101, Wild Turkey, 50.5%, 0.7л (Код: УТП012533)
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>{ "14": [ "779" ], "15": [ "700" ], "16": [ "3039" ], "17": [ "772" ], "18": [ "997" ], "23": [ "995" ], "24": [ "996", "4086" ], "36": [ "5006" ], "37": [ "6034" ] }</pre>
8 лет 700 мл
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>114</pre>

640.50 грн

Виски Мэйкерс Марк / Maker's Mark, 45%, 0.7л
(0)
Отзывов(0)
УТП000808
Виски Мэйкерс Марк / Maker's Mark, 45%, 0.7л (Код: УТП000808)
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>{ "14": [ "779" ], "15": [ "700" ], "16": [ "3039" ], "17": [ "772" ], "18": [ "1348" ], "23": [ "995" ], "24": [ "996", "4086" ], "25": [ "2660" ], "36": [ "5006" ], "37": [ "6034" ] }</pre>
8 лет 700 мл
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>92</pre>

864.00 грн

Бурбон Мост Уонтид / Most Wanted, 40%, 0.7л
(0)
Отзывов(0)
УТП004031
Бурбон Мост Уонтид / Most Wanted, 40%, 0.7л (Код: УТП004031)
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>{ "14": [ "779" ], "15": [ "700" ], "16": [ "3039" ], "23": [ "995" ], "24": [ "4086", "996" ], "36": [ "5006" ], "37": [ "6035" ] }</pre>
700 мл
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>11</pre>

429.00 грн

Бурбон Фо Роузес / Four Roses, 6 лет, 40%, 0.05л
(0)
Отзывов(0)
УТП010308
Бурбон Фо Роузес / Four Roses, 6 лет, 40%, 0.05л (Код: УТП010308)
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>{ "14": [ "779" ], "15": [ "780" ], "16": [ "3039" ], "17": [ "770" ], "18": [ "1016" ], "22": [ "1904", "784" ], "23": [ "995" ], "24": [ "996", "4086" ], "36": [ "5006" ], "37": [ "6036" ] }</pre>
6 лет 50 мл
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>438</pre>

72.00 грн

Бурбон Фо Роузес / Four Roses, 40%, 0.35л
4.5 (2)
Отзывов(3)
УТП010307
Бурбон Фо Роузес / Four Roses, 40%, 0.35л (Код: УТП010307)
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>{ "14": [ "779" ], "15": [ "806" ], "16": [ "3039" ], "17": [ "770" ], "18": [ "1016" ], "23": [ "995" ], "24": [ "996", "4086" ], "36": [ "5006" ], "37": [ "6034" ] }</pre>
6 лет 350 мл
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>77</pre>

294.00 грн

Бурбон Фо Роузес / Four Roses, 40%, 0.7л, в деревянной коробке
(0)
Отзывов(0)
УТП017942
Бурбон Фо Роузес / Four Roses, 40%, 0.7л, в деревянной коробке (Код: УТП017942)
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>{ "14": [ "779" ], "15": [ "700" ], "16": [ "3039" ], "17": [ "770" ], "18": [ "1016" ], "22": [ "2323" ], "23": [ "995" ], "24": [ "4086", "996" ], "36": [ "5006" ], "37": [ "6036" ] }</pre>
6 лет 700 мл
<pre style='max-height:400px;width:100%;overflow-y:scroll'>1</pre>

719.00 грн

Бурбон – это самая популярная разновидность американского виски, который давно ассоциируется с южной культурой, особенно со штатом Кентукки, и считается сугубо мужским напитком.

История Бурбона, насчитывающая более 200 лет, уходит корнями в конец 18 века, когда британские, шотландские и ирландские поселенцы стали дистиллировать виски в Кентукки. И хотя сегодня трудно определить, кто создал первую бутылку этого южного нектара, ясно одно, лучшие производители бурбона на протяжении многих лет доводили его до совершенства.

История бурбона

Происхождение бурбона не зафиксировано должным образом, существует несколько противоречивых легенд и историй. Вероятнее всего, «создателя» как такового не было, современный вид бурбона развивался в течение почти 100 лет и приобрел окончательный вид лишь к концу 19 века. Однако, несколько личностей, которые значительно повлияли на его формирование, все же вписаны в его историю. В 1783 году Эван Уильямс открыл на берегу реки Огайо в Луисвилле первый коммерческий завод по дистилляции, на которой стали производить виски из кукурузы. И хотя его виски пользовался успехом среди населения Луисвилля, некоторые аристократы нашли этот мощный напиток не слишком привлекательным.

Спустя годы, как гласит легенда, священник Элайджа Крейг, известный сегодня как «отец Бурбона», обнаружил, что самый простой способ очистить бочонок для виски – это выжечь его внутри. Бочки с виски отправлялись в порты Нового Орлеана, это путешествие могло занять от недели до нескольких месяцев. Напиток, находящийся внутри обожженных бочек из белого дуба, смягчался, суровые спирты напитывались танинами и ванилью, обретая теплый янтарный цвет с великолепным ароматным послевкусием.

Как только этот факт был установлен, винокурни по всей Америке стали применять новый метод изготовления виски, взамен напитка, который ранее, как и виски Эвана Уильямса, не пришелся по вкусу взыскательным гурманам, ученым и аристократам. В результате повышенного спроса множество мелких винокурен стали производить свой «бурбон», чем невероятно возмутили производителей из округа Бурбон. Так родился термин «Kentucky Bourbon» (Бурбон из Кентукки).

Особенности производства бурбона

Все американские виски перегоняются из сброженного сусла (смеси) зерна и воды, без каких-либо красителей или вкусовых добавок. Бурбон изготавливается из кукурузы, ее часть составляет минимум 51%, что дает производителям определенную маневренность для творчества. Составив пропорции так называемого «Mash» (смесь злаков) из пшеницы, ржи или ячменя, производитель перемалывает зерно и смешивает его с водой. Далее mash перемешивается, перетирается, в него добавляются дрожжи, получая сусло, которое ферментируется. После дистилляции получаются прозрачные ароматные спирты с содержанием спирта 65-85%.

Кристально чистый дистиллят отправляют в обугленные бочки из белого дуба для выдержки, во время которой он приобретает нежный янтарный оттенок (природные сахара в древесине карамелизируются, влияя на вкус бурбона). Виски дозревает, испаряясь и окисляясь, как хорошее вино, чем дольше он отдыхает в дубе, тем больше ароматов и вкусов приобретает. Бурбон бутилируется при крепости не менее 40%.

Примечательно, что около 20% бурбона остается в бочке, глубоко впитавшись в обугленную древесину. И поскольку для выдержки бурбона каждый раз используют новые бочки, старые продаются в лучшие винодельни по производству шотландского скотча.

Определение «Bourbon Whiskey»

К 1964 году Конгресс признал Бурбон как чисто американский напиток, выделив его в отдельный класс и установив ряд нормативных критериев, по которым дистиллят мог носить гордое название Bourbon Whiskey:

  • - производится из зерновой смеси, которая содержит не менее 51% кукурузы;
  • - после дистилляции крепость не превышает 80%;
  • - переливается в дубовые бочки при крепости 62,5%;
  • - выдерживается в новых обугленных бочках из белого дуба;
  • - выдерживается в бочке в течение минимум 24 месяцев (если выдерживается менее 4 лет, это должно быть отмечено на бутылке);
  • - бутилируется виски при крепости 40% и более.

Технически бурбон может быть сделан в любом месте в пределах Соединенных Штатов, эксперты предполагают, что до 95% всех бурбонов и по сей день производится в Кентукки, место, дистилляция в котором дает право использовать название «Kentucky Bourbon».

Kentucky Bourbon – это красивый янтарный виски, выдержанный минимум 2 года, не содержащий искусственных красителей, ароматизаторов и никаких других спиртов. Для маркирования виски «Straight Bourbon», спиртам требуется не менее четырех лет выдержки, и, как в шотландском скотче, на этикетке должен быть указан возраст самого молодого из них.

За последние десять лет, наблюдается стремительный рост популярности бурбона во всем мире. От всегда популярныхJim Beam и Woodford Reserve до небольших партий бутылок Bookers и Blanton’s, бурбон является доказательством американского упорства в погоне за совершенством.

Культура употребления и сочетаемость

Традиционно, бурбон употребляется в неразбавленном виде, его часто подают в бокале с несколькими кубиками льда или небольшим количеством воды. Как и большинство виски, бурбон хорошо сочетается с содовой и имбирным элем. Виски также является основой для многих классических американских коктейлей, в том числе Mint Julep, Old Fashioned, Presbyterian, Horse’s Neck, Ward Eight и Brown Derby.

Купить вино в веб-маркете OKwine

Веб-маркет OKwine предлагает купить бурбон и все необходимые аксессуары онлайн. Наш ассортимент регулярно пополняется новыми товарами, цены на которые порадуют каждого покупателя. Бурбон, приобретенные в веб-маркете OKwine, поможет скрасить ваш вечер. Доставка осуществляется в любую точку Украины, в том числе и по городам: Киев, Одесса, Днепр, Харьков, Винница, Львов.

Если вы нуждаетесь в дополнительной информации о выбранном бурбоне, звоните нам и сомелье OKwine с радостью вас проконсультируют.

Бурбон (Bourbon)

Бурбон (Bourbon)