0 800 330 600
Будни:

  10:30-21:00  

Киев

 
RU
UA
Корзина 0
Корзина 0

Киев

 
RU
UA
Каталог товаров

Долина Луары


Долина Луары является винодельческим сердцем Франции, славится красотой своей природы, прекрасными шато и великими винами, имеет многовековую историю и богатую культуру.

Географическое расположение, терруар


Регион Долины Луары известен как «Сад Франции» благодаря обилию виноградников, фруктовых садов и полей, на которых выращивают зерновые культуры и овощи. Занимая площадь протяженностью около 800 км, регион простирается вдоль реки Луары от холмов Оверни до равнин французского побережья Атлантического океана недалеко от Нанта (страны Мускаде). Важный с точки зрения качества и количества регион производит вино в огромных количествах (около 4 млн г/л в год), сюда входят как повседневные вина, так и одни из самых лучших во Франции. Созданные здесь винные стили варьируются от легких, терпких Muscadet и сладких, медовых Bonnezeaux до белых игристых Vouvray и сочных, танинных красных Chinon и Saumur, не говоря уже о двух самых известных винах долины Луары – Sancerre и Pouilly-Fume.

Обширная территория региона обладает весьма разнообразным терруаром. Относительно континентальный климат в верхних участках реки становится явно морским по мере приближения к атлантическому побережью. Почвы также значительно различаются по мере того, как река мягко течет по сельской местности; жесткий гранит в Кот-дю-Форезе разительно отличается от кремня и известняка вокруг Сансерра и Пуйи-сюр-Луар, и тем более от мягкого, рыхлого туфа Анжу.

История Долины Луары


Первое упоминание о винах Луары из Турени датируются 582 годом. Однако, признание вино получило в начале 1154 года, когда король Генри II, герцог Анжуйский и король Англии, представил вина Луары при Королевском Английском дворе. Революция принесла промышленную экспансию: вина со всей Франции стали доступными как для элиты Парижа, так и для экспортных рынков Британии, Бельгии, Нидерландов и других стран. Это расширение промышленного производства дало толчок к требуемому улучшению общего качества вин по всей Луаре. Вскоре после революции прошла опустошительная эпидемия филлоксеры, уничтожившая большинство исторических виноградников. Несмотря на разрушительные последствия, пересадка новых лоз позволила внести изменения в виноградники, при этом виноделы выбрали сорта наилучшим образом подходящие для почвы и терруара данного региона, а также стали использовать более чистые и более экологичные методы ведения сельского хозяйства. В 1936 году были разработаны первые субрегионы Луары AOC (appellation d'origine controle или контролируемое обозначение происхождения), что стало свидетельством качества используемого сырья. Первыми субрегионами стали Sancerre, Vouvray, Muscadet и Quincy. Со временем появились дополнительные субрегионы, такие как Pouilly-Fume, Pouilly sur Loire, Saumur, Anjou и многие другие, которые получили обозначение AOC.

Большинство виноделен Луары до сих пор являются семейной собственностью и управляются четвертым или пятым поколением виноделов. Некоторые из них выращивают виноградники еще дольше, поскольку работали на своей земле еще до французской революции в конце 1700-х годов, поставляя свою продукцию дворянству и церкви.

Вина из Луары


Долина Луары – самый разнообразный винный регион Франции, который производит образцовые вина в каждом стиле. Белые вина Луары являются, безусловно, сильной стороной региона и составляют подавляющее большинство производимой продукции. Значительная часть из них производится под наименованиями IGP, чаще всего это региональная IGP Loire (ранее Vin de Pays du Jardin de la France). Ключевыми сортами белого винограда, применяемыми для производства белых вин Долины Луары, являются Совиньон Блан, Шенен Блан, Мелон де Бургун и более популярный, чем традиционный, Шардоне.

Красные вина Луары становятся более качественными и приобретают все большее значение, поскольку предпочтение потребителя по отношению к красным винам продолжает расти. И хотя они предлагают гораздо меньше стилистического разнообразия, чем белые, тем не менее, легкое, фруктовое Gamay из Fiefs Vendeens сильно отличается от пряного, танинного Bourgueil. Первый по популярности сорт красного винограда – это, несомненно, Каберне Фран, из которого производят красные вина Chinon, Saumur и Bourgueil. Легкие, менее «серьезные» вина создаются из Пино Нуар, Мальбека (известного здесь как Кот) и Гамай.

С таким широким спектром стилей вин, растянутых на много километров, появилась необходимость разделения Луары на ряд меньших регионов. Pays Nantais, Anjou, Saumur, Touraine и некоторые другие апелласьоны вместе называются «Верхняя Луара». Малоизвестные (и часто забытые) – это вина из самых высоких участков реки, в департаменте Оверни. Каждый из этих субрегионов имеет свою характерную особенность. Pays Nantais ассоциируется с сухими, живыми белыми винами, воплощенными сортом Мускаде, в то время как Анжу специализируется на Шенен Блан как в сладких стилях (Coteaux du Layon), так и сухих (Savennieres). Турен продолжает тему Шенен Блан (хотя здесь в основном сухой стиль), и дополняет ее сухим красным на основе Каберне Фран. Верхняя Луара, родина Сансерра и Пуйи-Фьюма, несомненно, является страной Совиньон Блан, и резко контрастирует с регионами, специализирующимися на красном вине, дальше вверх по реке, где доминируют Гамай и Пино Нуар.

И хотя Долина Луары часто находилась в тени более престижных регионов, особенно Бордо, она играла жизненно важную роль в истории французского вина на протяжении многих веков. За последние несколько десятилетий интерес к региону уменьшился, главным образом потому, что современные потребители (не говоря уже о некоторых влиятельных винных критиках) отдают явное предпочтение мощным, сильным красным винам – единственному стилю вина, который Луара не производит.

Количество:
Вино Ле Бускетс Вувре / Les Bosquets Vouvray, Maison Sauvion, белое полусухое 0.75л
Собственный импорт
-21%
5 (6)
Отзывов(7)
Игристое вино Турин, Сен-Рок / Touraine, Saint-Roch, белое брют 0.75л
Собственный импорт
(0)
Отзывов(0)
Игристое вино Креман де Луар, Филип де Шармиль / Cremant de Loire, Philippe de Charmille, белое брют 0.75л
Собственный импорт
(0)
Отзывов(0)
Игристое вино Креман де Луар, Розе, Филип де Шармиль / Cremant de Loire, Rose, Philippe de Charmille, розовое брют 0.75л
Собственный импорт
5 (1)
Отзывов(2)
Вино Ле Пениро, Розе д'Анжу / Le Paniereau, Rose d'Anjou, Philippe de Charmille, розовое полусухое 0.75л
Собственный импорт
-29%
5 (1)
Отзывов(2)
Игристое вино Вувре, Фелисьон Бру / Vouvray, Felicien Brou, белое брют 0.75л
Собственный импорт
(0)
Отзывов(0)
Игристое вино Вувре, Фелисьон Бру / Vouvray, Felicien Brou, белое полусухое 0.75л
Собственный импорт
(0)
Отзывов(0)
Вино Розе д'Анжу, Реми Панье / Rose d’Anjou, Remy Pannier, розовое полусухое 0.75л
Собственный импорт
-22%
5 (1)
Отзывов(2)
Вино Сансерре блан, Гранд Резерв / Sancerre blanc, Grande Reserve, Henri Bourgeois, белое сухое 13% 0.75л
-9%
(0)
Отзывов(0)
Вино Розе д'Анжу / Rose d'Anjou, Calvet, розовое полусухое 11% 0.75л
(0)
Отзывов(0)
Вино Сансерре / Sancerre, Calvet, белое сухое 12.5% 0.75л
(0)
Отзывов(0)
Вино Анжу / Anjou, Chatelain Desjacques, белое сухое 12.5% 0.75л
5 (1)
Отзывов(2)
Вино Розе д'Анжу / Rose d'Anjou, Chatelain Desjacques, розовое полусладкое 10.5% 0.75л
(0)
Отзывов(0)
Вино Розе д’Анжу / Rose d’Anjou, Domaine de Deux Vallees, розовое полусухое 10% 0.75л
(0)
Отзывов(0)
Вино Розе д`Анжу / Rose d’Anjou, Guy Saget, розовое полусухое 11% 0.75л
(0)
Отзывов(0)
Вино Сансер / Sancerre, Guy Saget, белое сухое 12.5% 0.75л
(0)
Отзывов(0)
Подписаться на новости и акции