Вино Пекорино, Терре ди Кьети / Pecorino, Terre di Chieti, Tenuta Ulisse, белое сухое 0.75л
595 ₴
Вино Пекорино, Терре ди Кьети / Pecorino, Terre di Chieti, Tenuta Ulisse, белое сухое 0.75л
Код:
УТП029372
Штрих-код
595 ₴
В избранное
Вы получите бонус в случае покупки
Доставка
18+ Купить алкогольные напитки могут лица, достигшие 18 лет. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Цена указана для интернет виномаркета при доставке. Забрать товар можно непосредственно из наших виномаркетов OKWINE.
Характеристики
- Категория
- Производитель
- Страна
- Регион, субрегион
- Содержание сахара
- Цвет
- Объем
- Сорт
- Год
- Классификация
Описание
Белое сухое вино tenuta ulisse pecorino terre di chieti, изготовленное из местного сорта Пекорино, который в Италии выращивали множество поколений. Обладает большим количеством международных наград, среди которых конкурсы "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" и "Basler Weinemesse". Белое итальянское вино отличается сбалансированным вкусом с оттенками экзотических фруктов, а также обширной ароматической базой. Произведенное в регионе Абруццо, поэтому является отличным примером того, как сорт может наилучшим образом выразить свои характеристики.
Мастера Tenuta Ulisse, благодаря своему опыту и внимательности к деталям, смогли создать вино с очень элегантным минеральным профилем. Ягоды собирают по достижению оптимальной зрелости в сентябре, средний возраст лоз варьируется от 5 до 10 лет. Особенностью сбора урожая является лед, помещенный на дно ящика. Виноград охлаждают по инновационной системе в тоннеле Enocrio, а после мягко прессуют в инертной среде во избежание окисления. После статической ферментации производят винификацию и выдержку в резервуарах из нержавеющей стали.
Органолептические показатели tenuta ulisse pecorino terre di chieti:
- Цвет: соломенно-желтый с зелеными бликами.
- Аромат: интенсивный и сложный с нотами белых цветов, фруктов с белой мякотью (груша, яблоко), минеральными оттенками и легкой соленой ноткой.
- Вкус: свежий, пикантный, с хорошей кислотностью, уравновешивающей мягкость. Ощутимые фруктовые и цветочные ноты вместе с приятной минеральностью. Финиш длинный и стойкий.
Сердцем этого вина является сорт винограда Пекорино, родом из Абруццо. Этот сорт винограда при правильной винификации дает вину хорошую кислотность, цветочные и минеральные ароматы и длительный стойкий вкус. Почвы региона, где выращивают ягоды для tenuta ulisse pecorino terre di chieti, богаты минералами и предлагают отличный дренаж, способствующий выращиванию здорового и концентрированного винограда. Винификацию проводят традиционным способом, с брожением при контролируемой температуре в стали. Это помогает сохранить свежесть и аромат вина.
Пекорино, Терре ди Кьеты прекрасно дополнит свежие сыры, морепродукты и рыбу на гриле. Закуски — сырые морепродукты, карпачо из рыбы, тартар из говядины, вторые блюда — запеченную или жареную рыбу, белое мясо, свежие и зрелые сыры. Дополнительно вино удивит своей элегантностью и сложностью аромата, хорошо сочетается со многими блюдами итальянской и международной кухни, а также радует доступной ценой.