Сыры

Сыр — это отличный продукт, который завоевывает сердца своим разнообразием и богатством вкуса. От нежной Моцарелли до насыщенной Гауди, мы предлагаем купить сыр с разными вкусовыми особенностями и разного ценового сегмента. Его использование в кулинарии расширяет границы вкусовых сочетаний и придает блюдам уникального характера.

История сыров

История сыров насчитывает тысячелетия и связана с развитием сельского хозяйства и производством молока. Первые сведения о производстве сыров сохранились в древнеегипетских записях — древние крестьяне уже тогда производили сыр. В средние века центрами производства сыра стали монастыри. Монахи совершенствовали методы изготовления и обогащали его разнообразие. Со временем производство сыра стало частью гастрономии в разных регионах мира, а купить сиры стало возможным на каждом ринке.

Промышленное производство сыра стало более распространенным в XIX веке, когда технологии молочной промышленности значительно улучшились. С этого времени сыроварни внедрили новые методы производства для удовлетворения различных вкусовых желаний потребителей. Современная индустрия сыра предлагает невероятный выбор сортов, вкусов и цен сыра, а разнообразие из разных стран мира стало предметом гордости для настоящих гурманов.

Ассортимент сыров

Ассортимент сыров включает сотни сортов, отличающихся по вкусу, аромату, текстуре и методам изготовления. Сыр цены будет зависеть от того, какой именно вид покупать. В каждой европейской стране существует собственная классификация сыров, однако традиционной остается классификация по текстуре.

Мягкие сыры

Камамбер — изюминка французской кухни. Изготовлен на основе коровьего молока и характеризуется тонкой белой плесенью от созревания грибка. Если вас интересует, сколько стоит сыр Камамбер, сомелье нашего маркета всегда проконсультируют вас.

Бри — известный французский сыр, но с более кремообразной текстурой и нежным вкусом. Изготовлен из коровьего молока с добавлением небольшого количества сливок.

Моцарелла — легендарный итальянский сыр, в который производят из буйволового или коровьего молока. Чаще всего используют для приготовления пиццы, лазаньи и других блюд.

Полутвердые и твердые сыры

Гауда — традиционный голландский сыр, самый распространенный в мире и самый известный из всех голландских. Может быть молодым и нежным или постарше с хрупкой структурой.

Чеддер — английский сыр с острым вкусом и ярко-желтым цветом. Назван в честь поселка Чеддер, где его впервые изготовили. Этот сыр купить можно лучшего качества в нашем виномаркете.

Пармезан — итальянский сыр из коровьего молока, известный своей хрупкой текстурой, золотистой коркой и глубоким вкусом. Этот сыр заказать стоит, чтобы насладиться вкусом Италии.

Сыр с плесенью

Рокфор — сыр с голубой плесенью, которая есть не только на корочке, но и внутри. При производстве его выдерживают в специальных пещерах при четкой температуре и влажности воздуха.

Дорблю — немецкий сыр, впервые созданный в ХХ веке. Рецептура до сих пор остается в строгой тайне. В отличие от других сыров с плесенью, имеет менее соленый вкус и умеренную пряность.

Преимущества сыров

Твердые сыры являются отличным источником высококачественного белка и кальция, необходимого для укрепления костей и зубов, а также для поддержания мышечной массы. Сыры дают большое количество энергии, что делает их отличным источником питательных веществ для тех, кому нужно больше сил. Твердые сыры также содержат различные витамины и минералы, такие как витамин A, витамин D, фосфор, цинк и другие, которые важные для правильного функционирования организма и поддержания иммунитета.

Твердый сыр обладает достаточно насыщенным вкусом и ароматом, поэтому является хорошей основой для вкусных сырных соусов, салатов, запеканок. Его можно употреблять как легкий перекус, отдельный элемент вкусного завтрака и аперитива. А долгий срок хранения делает сыр удобным вариантом для того, чтобы иметь вкусный продукт всегда под рукой.

Купить сыр в Украине

В нашем магазине ОКВАЙН вы найдете лучший выбор сыров в Украине. Если вы ищете, где купить сыр хорошо качества, мы можем предложить эксклюзивные сыры, которые станут украшением вашего стола. Ассортимент виномаркета включает разнообразие сыров со всего мира — от нежного французского Бри до выдержанного итальянского Пармезана. Цены на сыр вам понравятся и вдохновлять сыр купить онлайн или в магазине.

Наша команда экспертов тщательно отбирает сыры от ведущих производителей из разных регионов, гарантируя только высочайшее качество вкуса. ОКВАЙН — это магазин сыра, где вы можете получить консультацию наших сомелье, идеальные сыры купить и узнать интересные факты о производстве и происхождении каждого продукта. Доставка сыров доступна по всей Украине удобным для вас способом.