Hoegaarden

У пивоварни Хугарден очень интересная история. В средних веках некая деревня Hoegaarden была знаменита создаваемым в ней пшеничным пивом. В начале XIX века она была центром крупного пивного производства, в области этой деревушки располагались 13 пивоварен и 9 дистиллерий. Но к средине XX века по разным причинам все они закрылись.Спустя 10 лет после закрытия последнего пивоваренного завода предприимчивый молочник Пьер Селис, который частенько подрабатывал на этом заводе, решил возродить былую славу пивной деревушки, которая так несправедливо угасла. В 1967 году при помощи своего отца и местных мастеров-пивоваров открывает свое маленькое производство под названием Sluis. Пьер сохранил местные традиции производства и использовал при приготовлении помимо классических ингредиентов таких, как вода, дрожжи, пшеница, хмель, также добавки местной рецептуры – кориандр и сухую апельсиновую корку Кюрасао.Постепенное повышение спроса на продукцию пивоварни заставил Пьера приобрести более крупный и специализированный завод таковым оказался бывший завод по производству лимонадов Hougardia, сделка прошла в 1980 году. В 1985 году завод охватывает пламя, бизнес Пьера оказывается на грани краха, но несколько пивоварен предлагают свою помощь (древняя и благородная бельгийская традиция), в том числе и крупнейший производитель пива Interbrew. Он выделил деньги на восстановление и покупки дополнительных зданий.Позже, Селис продал свою пивоварню Interbrew. В 2005 Interbrew решает перенести производство на более крупный и модернизированный завод Jupille. После объявления о закрытие завода местные жители устраивают протесты из-за того что город теряет самый известный символ и крупнейшего работодателя, а на Jupille пивовары были недовольны идеей производить пива «с добавками», поэтому компания решает инвестировать 60 млн евро в модернизацию местного завода Hoegaarden.Сайт производителя:

www.ab-inbev.comСайт бренда:

www.hoegaarden.com