Pivovar Svijany
Pivovar Svijany – одна из старейших чешских пивоварен, первые упоминания о которой датируются 1564 годом. Ее открыл Ярослав из Вартемберка, в 1602 году ее владельцем стал Яхим Шлик. Спустя 20 лет бизнес приобрела династия Вальдштейны, а в 1820 он перешел в руки Роганов. В 1948 году предприятие национализировали. Все это время напитки продавались на местном рынке и в небольших количествах экспортировались в страны ближнего зарубежья. В 1998 году завод перешел во власть Франтишека Горака, владельца компании «Pivovar Svijany s.r.o.». Именно он модернизировал линию разлива, расширил мощности, а также изменил линейку выпускаемых сортов пива.
На производстве строго придерживаются традиций, а рецептуры остаются неизменными столетиями. Благодаря кропотливой работе и любви к собственному делу компании удалось миновать все кризисы прошедших лет. Сегодня оборот предприятия составляет 600 000 гектолитров пива. Завод "Свияны" выкупил долю в хмелевом кооперативе в Полепских Блатах, благодаря чему у него появилось собственное сырье. Для каждой партии напитка проводится экспертная дегустация, включающая оценку вкуса, плотности и органолептических показателей.
Пивоварня удерживает лидерство на национальном уровне: основная доля напитков приходится на Чехию и всего 0,5% товара экспортируется. Руководство постоянно инвестирует средства в развитие технологий. Сейчас ассортимент бренда насчитывает 12 сортов пива. Завод входит в группу LIF и принадлежит семейному бизнесу Мирослава Кучеры. Также Pivovar Svijany имеет собственный ресторан и регулярно проводит экскурсии на производство.
Сайт производителя:
www.pivovarsvijany.cz
На производстве строго придерживаются традиций, а рецептуры остаются неизменными столетиями. Благодаря кропотливой работе и любви к собственному делу компании удалось миновать все кризисы прошедших лет. Сегодня оборот предприятия составляет 600 000 гектолитров пива. Завод "Свияны" выкупил долю в хмелевом кооперативе в Полепских Блатах, благодаря чему у него появилось собственное сырье. Для каждой партии напитка проводится экспертная дегустация, включающая оценку вкуса, плотности и органолептических показателей.
Пивоварня удерживает лидерство на национальном уровне: основная доля напитков приходится на Чехию и всего 0,5% товара экспортируется. Руководство постоянно инвестирует средства в развитие технологий. Сейчас ассортимент бренда насчитывает 12 сортов пива. Завод входит в группу LIF и принадлежит семейному бизнесу Мирослава Кучеры. Также Pivovar Svijany имеет собственный ресторан и регулярно проводит экскурсии на производство.
Сайт производителя:
www.pivovarsvijany.cz