John Crabbie & Co
Компанія John Crabbie Co вже давно стала однією з основоположників сучасної культури створення віскі. Її діяльність справила величезний вплив на формування ринку Шотландії та підходу місцевих виробників до смакових характеристик скотчу. У 1801 році Джон Краббі разом з родиною займався не лише експортом напоїв за межі острова, а й імпортував вина та спирти, щоб удосконалити свій алкоголь й надати йому неповторних ноток. Зі самого початку роботи були встановлені чіткі стандарти віскі, яких дотримуються й до сьогодні.
Лінійка товарів бренду надзвичайно широка, і включає не лише слабоалкогольні напої, але й міцні, як односолодовий віскі. Вони розподіляються відповідно до терміну витримки, де наймолодшому напою — 8 років, а найстарший витримується не менше 30 років. Також є ексклюзивні партії, які можна замовити в інтернет-магазині OKwine.
Головне виробництво знаходиться у місті Лейт, трохи на північ від Единбурга. Саме це місто було основним портом, який дозволив урізноманітнити палітру сировини і представити світовому ринку віскі зовсім нового, досконалого рівня. Інша потужна винокурня Haddington знаходилась у Східному Лотіані та виробляла зернові віскі з 1852 року, але згодом підприємство було закрито.
Компанія Crabbie зберігає віскі для деяких провідних віскікурень, зокрема Lagavulin, Talisker та Laphroaig. Остання облігація на Вотер-стріт була закрита приблизно в 1995 році. Важливим фактором успіху шотландського виробника є наявність представництв компанії John Crabbie Co у всьому світі. Це дозволяє використовувати аутентичні рецепти, які неможливо створити без такої широкої мережі підприємств.
Регіон:
Лейт (Шотландія).
Сайт виробника:
www.crabbiewhisky.com
Лінійка товарів бренду надзвичайно широка, і включає не лише слабоалкогольні напої, але й міцні, як односолодовий віскі. Вони розподіляються відповідно до терміну витримки, де наймолодшому напою — 8 років, а найстарший витримується не менше 30 років. Також є ексклюзивні партії, які можна замовити в інтернет-магазині OKwine.
Головне виробництво знаходиться у місті Лейт, трохи на північ від Единбурга. Саме це місто було основним портом, який дозволив урізноманітнити палітру сировини і представити світовому ринку віскі зовсім нового, досконалого рівня. Інша потужна винокурня Haddington знаходилась у Східному Лотіані та виробляла зернові віскі з 1852 року, але згодом підприємство було закрито.
Компанія Crabbie зберігає віскі для деяких провідних віскікурень, зокрема Lagavulin, Talisker та Laphroaig. Остання облігація на Вотер-стріт була закрита приблизно в 1995 році. Важливим фактором успіху шотландського виробника є наявність представництв компанії John Crabbie Co у всьому світі. Це дозволяє використовувати аутентичні рецепти, які неможливо створити без такої широкої мережі підприємств.
Регіон:
Лейт (Шотландія).
Сайт виробника:
www.crabbiewhisky.com