Bohigas
Bohigas — історична сімейна виноробня, розташована у маєтку Can Maciа в Каталонії, Історія компанії сягає XIII століття, проте виробництво ігристого вина класичним методом тут офіційно стартувало у 1933 році. Виноробня управляє власними виноградниками площею 35–110 гектарів, що дозволяє суворо контролювати якість сировини та створювати напої, які є чистим відображенням місцевого теруару. Компанія успішно поєднує багатовікові традиції з сучасними технологіями.
На сьогоднішній день річний обсяг виробництва Fermí Bohigas складає близько 550 000 пляшок, з яких приблизно 500 000 припадає на каву (Cava), а решта – на тихі вина. Примітно, що понад 80% цієї продукції експортується на міжнародні ринки, підтверджуючи високу якість. Таким чином, Fermí Bohigas є символом каталонської виноробної спадщини, що досягає значних обсягів виробництва, не відмовляючись від принципу використання виключно власного винограду.
Країна:
Іспанія
Сайт виробника:
www.fermibohigas.com