West Cork
Винокурня West Cork Distillers была основана в 2003 году тремя близкими друзьями Джоном О'Коннелем и кузенами Денисом и Джерардом МакКарти в Унион Холл, Вест-Корк, Ирландия. Джер и Денис были рыбаками на морском траулере, в то время как Джон работал научным сотрудником в области исследований и разработок для некоторых крупных компаний-производителей продуктов питания и напитков. Они объединили свои усилия для производства высококачественных спиртных напитков и обеспечения устойчивой занятости в этой красивой и отдаленной части Ирландии.
В 2013 году винокурня заметно расширилась, и на сегодняшний день дистиллирует виски, потин (национальный крепкий алкогольный напиток Ирландии, крепость которого может достигать 40-90%), а также водку и джин. Винокурня West Cork Distillers – самый южный завод на Атлантическом архипелаге, обеспечивающем уникальный теплый микроклимат, которым так знаменит Вест Корк, и который идеально подходит для созревания ирландского виски.
У WCD есть несколько выдающихся правил работы, которые вносят значительный вклад в создание лучших качественных спиртов: в производстве своего виски WCD использует исключительно родниковую воду и только ирландское зерно; в WCD частично солодят свой собственный ячмень; в процессе дистилляции применяют только традиционные медные перегонные кубы и практикуют тройную дистилляцию спиртов. Еще одним уникальным ноу-хау винокурни WCD является заполнение перегонных кубов лишь наполовину, это обеспечивает максимальное взаимодействие меди и паров спирта, что является ключом к производству качественного ирландского виски.
Сайт производителя:
www.westcorkdistillers.co
West Cork Distillers — это ирландская дистиллерия, находящаяся в самом сердце Западного Корка. Бренд производит виски в небольших партиях, придавая каждой бутылке индивидуальный характер. Секретом производства являются качественные местные ингредиенты и соблюдение старинных технологий, придающих сладкий, гладкий вкус. West Cork виски основана в 2003 году и предлагает широкий ассортимент алкоголя, включая односолодовые варианты и купажи, выдержанные в разных типах бочек.
Виды виски West Cork
West Cork Original
Классический ирландский виски с нежными сладкими нотами и фруктовыми оттенками. Лучший выбор для любителей мира виски и ценителей традиционного ирландского вкуса Вест Корк.
West Cork Bourbon Cask
Виски выдержанный в бочках из-под бурбона, что придает богатый аромат ванили и древесины. Отличается округлым и гладким характером с нюансами специй и карамели. Идеально подходит для тех, кто ищет виски с богатым вкусом, выраженным из-за выдержки в бочках из-под бурбона.
West Cork 10 Year Old Single Malt
Односолодовый виски выдержанный в течение 10 лет, с богатыми вкусовыми нотами, включая мед, орехи и специи. Этот виски Вест Корк демонстрирует особое высокое мастерство дистилляции и выдержки.
West Cork Glengarriff Series
Лимитированная серия виски, которая предлагает экспериментальные и увлекательные вкусовые путешествия. Выдержка проходит в разных типах бочек, включая бочки из-под бурбона, шерри и портвейна для предоставления уникальных вкусовых характеристик. Заказать Вест Корк виски можно всем любителям крепкого алкоголя, которые ищут что-то особенное и неповторимое.
Как пить ирландский виски West Cork?
Ведущие специалисты рекомендуют наслаждаться виски West Cork соло, без добавления каких-либо других ингредиентов. Просто налить напиток в специальный стакан рокс и наслаждаться богатой вкусо-ароматикой. Можно добавить несколько кубиков льда, чтобы сохранить Вест Корк прохладным и снизить его остроту. Также добавление нескольких капель чистой воды поможет удачно раскрыть новые ароматы и вкусовые ноты виски.
Если вы не сильно любите крепкий алкоголь в чистом виде, то можете спокойно виски West Cork купить для приготовления различных коктейлей, таких как Old Fashioned или Whiskey Sour. Относительно гастрономического сочетания West Cork, это зависит от ваших собственных вкусов и предпочтений, однако виски отлично пьется как дижестив, в сочетании со сладкими фруктами, сигарой или кофе.
Где купить виски West Cork?
Лучший ассортимент виски West Cork доступен в нашем магазине с доставкой по всей стране. Уникальные особенности напитков West Cork, производящиеся в самом сердце Ирландии, дополнены неповторимым вкусом, ароматом и качеством. Независимо ищете вы классический West Cork Original, элегантный West Cork Bourbon Cask или выдержанный West Cork 10 Year Old Single Malt, ОКВАЙН предлагает различные варианты, которые удовлетворят ваши потребности и предпочтения.
Наш виномаркет гордится широким ассортиментом алкоголя от ведущих производителей и целой гаммой гастрономических деликатесов. ОКВАЙН стремится обеспечить своим клиентам высокое качество продукции и безупречное обслуживание. Поэтому с нами вы можете купить виски и узнать, сколько стоит виски West Cork с доставкой по всей Украине.