Underberg
Немецкая компания Underberg, выпускающая одноименную горькую настойку, была основана Хубертом Ундербергом в 1846 году, и до сих пор является исключительно семейным предприятием. Битер Underberg изготавливается согласно секретной рецептуре, строго охраняемой членами семьи Ундерберг, и включает в себя отборные ароматические травы и целебные коренья, собранные в 43 странах мира. На сегодняшний день, настойка Underberg – это один из самых распространенных травяных ликеров на рынке Германии.
В 1939 году производство биттера было приостановлено из-за нехватки сырья, и было возобновлено в декабре 1949 года. Напиток содержит 1,3% травяного экстракта, которые включают ароматические, расслабляющие, успокаивающие и стимулирующие пищеварение активные вещества, а также натуральный витамин В1. Травы дистиллируются с использованием метода semper idem (в переводе означает всегда один и тот же), далее напиток созревает в бочках из Словенского дуба в течение нескольких месяцев, для усиления аромата.
Благодаря такому сочетанию компонентов, настойка является превосходным дижестивом, призванным облегчить работу пищеварительной системы при обильном принятии пищи. Отличительной особенностью настойки Underberg является порционный размер ее бутылочки в размере 20 мл, дизайн которой разработал в 1949 году Эмиль Ундерберг, представитель третьего поколения семьи. Мини-бутылочка завернута в конверт из соломенной бумаги, на которой клеится выбитый ярлык Ундербергов. Все элементы упаковки, включая форму бутылки, цвет, обертку и название Underberg являются торговыми знаками, защищенными авторскими правами.
Сайт производителя:
www.underberg.com