Mackays
Компания Mackays уже более 80 лет сохраняет статус одного из последних крупных производителей традиционного мармелада в Шотландии. Сначала основана в 1938 году братьями Маккай в городке Арброт как небольшое производство, ориентировавшееся на местные рецепты. В 1995 году компанию выкупила семья Грант, которая не только сохранила подлинность, но и вывела бренд на международный рынок и сегодня продукция экспортируется более чем в 80 стран мира.
Главное отличие Mackays от масс-маркета заключается в отказе от современных методов быстрой варки в пользу традиций. Все соусы, джемы и мармелады медленно варятся в открытых медных котлах без искусственных красителей и ароматизаторов. Для своего знаменитого мармелада мастера используют исключительно горькие апельсины из Севильи. В целом бренд предлагает несколько линеек продуктов — Dundee Orange Marmalade, Scottish Raspberry Preserves (джем из легендарной шотландской малины), Lemon Curd (нежный лимонный крем) и Chutneys & Relishes (пикантные добавки к мясу и сырам).
Страна:
Великобритания
Сайт производителя:
www.mackays.com